在詳細解釋防彈減肥法之前，我先介紹壹下這周看的《防彈減肥法》這本書。這本書是Divya Spree寫的，他是矽谷的生物技術黑客，也是發明了防彈咖啡的多行業企業家。由臺灣省人體營養學學士、《身體體面》雜誌前副總編魏昭如翻譯。可惜臺灣省只有繁體版。吐槽之下，讀豎體繁體字還是有點困難。不僅不能壹目十行，就連遇到生僻的繁體字也要發呆壹段時間，嚴重耽誤了閱讀速度。好了，回到正題，我從飲食、睡眠、運動三個方面來闡述壹下作者的防彈思路。很貼心的是，書的附錄列出了防彈飲食食譜，足以應付日常的基本飲食。
首先說說飲食。人吃什麽就是什麽，妳吃什麽就是什麽。只要妳做出更聰明的選擇，並把正確的食物端上餐桌，妳的體重、智力、意誌力、壓力指數、疾病風險和生理表現都會得到前所未有的提高，因此很容易保持高標準的生活表現。反營養素在自然界中無處不在，人類也確實吃了幾個世紀高反營養素的食物，依然可以生存，但這並不是拒絕改變飲食的理由。人存在的目的是為了生活，而不是為了生存而奮鬥。這些損害健康的抗營養素可分為凝集素、植酸鹽、草酸鹽和微生物毒素。抗營養素的存在不僅會使妳吃的食物無法吸收營養，還會損害妳的身體細胞，導致敏感、體內炎癥、偏頭痛等癥狀。除了飽腹感並不好，是壹種得不償失的吃法。防彈飲食就是盡量避免這些抗營養素含量高的食物，如西紅柿、土豆、全谷物、大部分堅果等茄科植物，以及羽衣甘藍、香菜等十字花科蔬菜，甚至含有微菌的咖啡。可見，要避免這些礦食，人類只有有了清醒的認識，才能順利完成食物的洗禮，尋求健康之神的保佑。人體激素是調節身體各項指標的基礎，食物是保證激素正常運轉的燃料。在防彈飲食中，每天攝入的能量50%至70%應該來自脂肪，而且應該是好的脂肪，如橄欖油、椰子油、亞麻籽油、豬油、黃油等。，而不是花生油、菜籽油等其他植物油。百分之二十的能量要留給優質蛋白質，如草飼牛羊肉、放牧雞蛋和無汙染的濃縮乳清。這些蛋白質對於維持生存所需肌肉量和骨密度極其重要。人體的自然反應機制會對上述脂肪和蛋白質做出正確的反饋，不會讓妳吃多吃少，有飽腹感就停下來。還有10%到20%的能量缺口，還有大量的蔬菜和少量防彈碳水化合物來彌補。蔬菜不僅碳水化合物含量很低(平均每百克兩三克)，而且含有豐富的礦物質和維生素，可以補充身體的正常需要，可以大量食用。我認為妳不能超過碳水化合物的上限。紅薯等防彈碳水化合物可以在晚上適量食用，會產生血清素幫助提高睡眠質量。《防彈減肥法》中也提到了防彈間歇禁食的概念，要求早上除了壹杯防彈咖啡，不能吃其他食物，當然也要喝兩升水以上，讓身體細胞的自噬機制得到充分激活。
再來說說睡眠。防彈睡眠可以用壹句話來概括:通過防彈飲食讓妳的身體達到健康狀態，結合科學的睡眠時間調整和助眠營養素，讓妳達到最佳的睡眠質量。防彈飲食是防彈睡眠的基礎。只有飲食正確，身體才能有效運轉，只有更健康的身體才能進入更優質的睡眠。想想壹個充滿痛苦和焦慮的身體是如何讓妳的大腦放松入睡的。具體的睡眠時間長短因人而異，所以筆者會建議大家可以通過電子產品的各種測試來找到最合適的睡眠時間，從而節省臥床無效的時間，促進人生獲得更多的成功。筆者認為睡眠不取決於時長，而取決於質量。人的睡眠是為了清除大腦垃圾，修復細胞損傷，恢復必要的能量，所以壹味的增加時間長度，不在別處優化，是不會提高睡眠質量的。作者提供了服用各種保健品提高大腦恢復能力的方案。比如適當補充鎂、鉀等礦物質，會讓人感到放松，有助於細胞修復。良好的睡眠反過來會讓身體更健康，這是壹個正循環的相關性。
最後說壹下防彈運動。作者壹開始就提出了自己顛覆性的想法:少運動，多肌肉。他認為鍛煉必須是短暫的、激烈的、不頻繁的、安全的和有目的的。像長跑，過度舉重，鐵人三項比賽，都不是運動，對身體是壹種損耗。雖然他們可以強身健體，但他們不能使妳達到最佳健康狀態。經常聽到的馬拉松猝死，很大程度上是因為長期過度的劇烈運動，導致心肌勞損，促進心臟病死亡。筆者認為適度的重量訓練是最防彈的運動，可以有效增加肌肉量，改善胰島素敏感性和代謝。力量運動壹般是無氧運動。如果想提高心肺功能，也要用高強度的間歇運動，而不是漫無目的的長跑，效率太低。人類是神奇的動物。他們傾向於生活在慣性中，他們的身體害怕改變。他們必須受到極大的刺激，才能采取對策。回顧古代，如果人類被老虎追趕，是否有必要快速提高奔跑和沖刺能力？此時此刻，如果心肺功能跟不上，那就是致命的。所以對於現代人來說，高強度間歇運動是提高心肺功能的最佳方式，比如沖刺30秒，休息90秒，沖刺30秒，如此反復15分鐘。每周訓練壹次就足以完成目標。記住，這種訓練應該是緊張而短暫的。
雖然書名是防彈飲食，但它不僅僅是飲食。為了實現防彈身材，我們需要多管齊下，真正做到防彈生活中的壹切。
這本書作者的結論是，生活在哪裏升級？我的答案當然是體驗真實的生活，擁抱美好的世界。