主要會做各種家常菜:醋溜土豆絲、豆角炒肉絲、魚香肉絲、麻婆豆腐、茄汁牛肉、紅燒大蝦、肉松等等。...
將食用油、蔥、姜、蒜、其他調料、水、肉、蔬菜等材料按照菜譜中的量依次放入鍋中。有烹飪經驗的可以根據自己的口味增減各種材料的用量。需要註意的是,水的量要根據菜譜中每壹道菜的要求來放。鋪好食材後,按下幹鍋功能鍵,就可以離開去做別的事情,不用管做飯的情況了。當妳聽到鍋裏傳來“滴滴滴滴滴滴”的提示音,說明菜做好了,可以進入保溫保險功能,隨時翻炒出鍋。值得壹提的是,自動炒菜鍋菜譜的調料裏沒有味精和雞精,味道還是很香的。
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集汁燜魚的功能:
可以做醬燜魚,生燜魚,白汁魚,番茄燜魚,糖醋魚,幹燒鯽魚,醋烤魚,豆瓣魚,醬燒鯽魚等等。...
以蒜香烤黃魚為例:將魚洗凈,放入小鍋中,倒入鹽和料酒腌制10分鐘,將蒜和其他所有調料、輔料、香料倒入鍋中,加水攪拌均勻,放入主鍋。黃花魚,蓋上蓋子,啟動收汁燜魚功能,可以去做別的。收汁菜會有兩次“滴-滴”聲,第壹次表示進入收汁階段,第二次“滴-滴”聲表示烹飪結束,可以進入保鮮程序,隨時出鍋食用。
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收汁紅燒肉功能:
可以做東坡肉、烤栗子肉、紅燒甲魚、紅燒幹菜、烤兔肉、烤蓮藕肉、櫻桃肉等等。...
以櫻桃肉為例:將五花肉放入沸水中焯3分鐘,然後將豬皮朝下放入鍋中,加入調料和水,蓋上鍋蓋,按下收汁紅燒肉功能鍵,收汁後自動關火,進入保鮮階段,隨時出鍋食用。
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收汁,燜雞功能:
可以做黃燜雞、公主雞、辣子雞、醬燜雞、土豆筍雞、板栗雞、土匪鴨、待柱雞、蒜香燒雞等等。...
以麻辣雞塊為例:鍋中倒油,先放入花椒、半椒等調料,再放入加工好的主料、剩余的花椒和水,蓋上鍋蓋,啟動扒雞功能,不要管它。煮好後攪拌壹下,可以看到汁液已經收得很濃了,出鍋就可以吃了。