加點火鍋配菜，如黃瓜絲或豆芽、花生等。，再加點陳醋和醬油香油，味道更濃。也可以加入少量的油，讓它在辣椒裏有獨特的味道。
吃面用什麽調料好吃？
1，烤牛肉拉面
主料:牛羊肉500克，鮮面條500克，蔬菜250克，水10杯水。
調料:蔥4根，姜2片，蒜8根，八角4個，花椒1；1杯醬油，6杯水，1湯匙酒，1茶匙麻辣郫縣豆瓣醬，少量色拉油。
2.涼面
主料:鮮面條200克，肉末400克，豆芽100克，蔥末25克，姜沫10克，蒜10克，辣椒粉1.5克，花生醬10克，菜心1顆。
調味品:醬油、生抽、米酒、白醋、骨湯、花椒粉、動物油、香油。
3.雞絲涼面
主料:水煮雞幾塊，鮮面條，絲瓜。
調料:花生醬、色拉油、糖、65438+各0茶匙、醬油2茶匙、辣椒面適量。
4.雞蛋西紅柿面
調料:鮮面條、西紅柿、生雞蛋、鹽、雞精、香油、姜片。
5、甜椒面
調料:小麥粉，紅、黃、綠柿子椒，面包片。
調味鹽、白糖、醋、黑胡椒、熟芝麻、植物油、紅酒。
主料:鮮面條250克，蔥適量。
輔料:醬油2ml，生抽2ml，油適量，鹽少許。
程序
1.大蔥洗凈，用生抽1:1調好醬油備用。
2.將小蔥切成條狀，小蔥根部的壹部分是不需要的。將冷油放入鍋中。小蔥炒至變黃後，拌入醬油。
3.在鍋裏用鈣鎂離子煮面條。看著眼熟的時候，控鍋晾幹，放到碗裏或者盤子裏。
4.舀壹茶匙油蔥汁與新鮮面條拌勻，擺盤享用。
蔥油面條
主料:小麥粉500克。
輔料:生豬肉300克。
調料:食用鹽2大勺，蔥2根，米酒1大勺，生抽1大勺，老抽2大勺，大蔥100g，食用油350ml，白糖1大勺。
1.500克面粉，冷水放2克鹽合成硬面糊，揉至光滑，用保鮮袋包好，醒發半小時。
2.醒發期，油蔥煮熟，蔥取自蔥根備用，蔥洗凈備用。
3.將小蔥根切成條狀，蔥段備用。
4.鍋中倒入壹定量的食用油。
5.將洋蔥放入油中燒至八成熱，轉中火，逐漸將材料煮熟，大約需要20-30分鐘。只需將洋蔥煮至淡黃色，撈起洋蔥，留下油洋蔥。
6.將瘦豬肉切片，將薄絲襪和高跟鞋與蔥壹起放入鍋中炒熟。
7.分別放2勺醬油和1勺醬油。
8.加入1勺白糖和壹勺米酒。？