袁隆平院士的雜交水稻，為什麽現在沒人吃？

袁隆平的雜交水稻是由口感差的秈稻雜交而成，口感更差。現在很少有人吃了，壹般都是作為動物飼料。以前老壹輩物資匱乏的時候，有足夠的糧食也能生存。雜交水稻在很大程度上解決了人民的溫飽問題。1976年，袁隆平的雜交水稻在中國大面積推廣。到1988，袁隆平的水稻已經種到了全國壹半的稻田。然而，隨著生活條件的改善，人們選擇了味道更好的大米來吃。目前袁隆平的雜交水稻種植面積已減少到全國不超過8.542%，退出了主栽水稻品種。所以在書上和媒體上都說袁老的品種壹般是我們買不到的，買不到的。

因為袁隆平的雜交水稻是追求產量更高、生長周期更短、土壤適應性更強的水稻品種，所以放棄了口感這個指標。壹年三季甚至四季，從過去的700斤、800斤、900斤，兩季畝產突破1500斤，再次打破世界紀錄，產量提升到極致。當連年的極端天氣使糧食減產甚至戰爭時，雜交水稻作為壹種戰略物資，可以迅速生產出來，填飽人們的肚子，解決人們的糧食問題。

雜交水稻的貢獻不僅在中國，對全世界都有很大的幫助。雖然中國現在不缺糧，但壹些非洲國家的糧食問題依然嚴重。多年來，袁隆平院士致力於將雜交水稻技術推向不發達國家，幫助那些國家走出基本糧食困境，並先後培養了數萬名專業人才紮根這些國家，為消除世界饑餓做出了巨大貢獻。