口味:甜味工藝:平爐烤酥餅的烹飪材料:主料:小麥粉1000g。
調料:大豆油20克，白糖125克。酥燒餅的特點是酥脆爽口，香甜可口。教妳做糖酥餅幹。糖酥餅幹怎麽做才好吃？將500克面粉與冷水混合成面團，然後將大豆油和多余的面粉包裹成酥脆的面團。面團裹上酥皮後，搟成塊，卷成筒，拉面包劑，裹上糖餡，搟成圓餅，放入烤箱烤成金黃色。燒餅的做法詳細介紹了菜系及其功效:西北菜脾調養方、胃調養方、滋補養生方。
口味:原味工藝:燒餅暗烤箱烤。材料:主料:小麥粉600克。
輔料:酵母15g，芝麻100g。
調料:鹽10g，冰糖25g，胡椒粉2g，茴香籽1g，芝麻醬60g，堿1g，花生油50g。芝麻燒餅特點:餅外脆內軟，清香可口。教妳燒餅怎麽做，燒餅怎麽做才好吃。1.將面粉放入鍋中，加入酵母和水，攪拌均勻，制成面團，用擰幹的濕清潔布蓋上，靜置發酵，直到面團輕微發酵成嫩酵母。
2.將花椒、茴香放入鍋中翻炒，搗碎，加入芝麻醬、精鹽、花生油，攪拌均勻備用。
3.將面團放在案板上，加入食用堿，揉透，分成小塊，揉成長方形，搟開，用手搓成長條，鋪上炸好的芝麻醬，卷成筒狀，壓平，刷上糖，蘸上芝麻，得到餅幹坯體。
4.將餅幹坯體均勻放入烤盤，放入烤箱或烘箱，烤至表面金黃色，內部果肉軟熟，即可食用。