美食與功效:利尿食譜、清熱解毒食譜、糖尿病食譜、抗癌食譜。
味道:鹹鹹的。工藝:爆炒。
油炸黃瓜片的制作材料:
材料:黃瓜300克。
調料:色拉油25g，鹽10g，蔥10g，蒜(白皮)5g，芝麻5g，香油5g。
教妳怎麽做快炒黃瓜片，怎麽做快炒黃瓜片好吃。
1.黃瓜洗凈，切成0.3厘米厚的片；
2.黃瓜用水和鹽腌制20分鐘後，鹽洗去，瀝幹；
3.鍋裏燒熱油，放入蔥花、蒜泥、芝麻翻炒；
4.倒入黃瓜，大火翻炒幾分鐘，最後倒入香油調味。
制作油炸黃瓜片的小技巧；
鹽可以讓蔬菜出水，所以炒的時候盡量把水瀝幹，不要讓水太多汁。
小貼士-健康小貼士:
黃瓜性平味甘，有清熱解毒、利尿的功效。
黃花菜炒黃瓜做法詳解
美食與功效:利尿食譜，清熱解毒食譜
口味:香工藝:炒生吃。
黃花菜炒黃瓜的制作材料:
材料:黃花菜15g，黃瓜150g。
調料:植物油12g，鹽3g，味精2g。
教妳黃花菜炒黃瓜怎麽做，黃花菜炒黃瓜怎麽做才好吃。
1.黃瓜洗凈，切塊；
2.黃花菜去硬莖，沖洗幹凈；
3.將鍋放在爐子上，倒入食用油，九成熟時倒入黃花菜和黃瓜，快速翻炒至熟，加入鹽和味精調味。
蝦皮炒黃瓜片方法詳解
美食與功效:便秘食譜、美容食譜、減肥食譜、高血壓食譜、冠心病食譜。
口味:香工藝:炒生吃。
蝦皮炒黃瓜片的配料:
材料:黃瓜200克。
輔料:蝦皮50克。
調料:鹽3g，味精2g，蔥5g，姜3g，蒜(白皮)3g，醬油5g，植物油15g。
教妳怎麽做蝦皮炒黃瓜片，蝦皮炒黃瓜片怎麽做才好吃。
1.黃瓜洗凈，切片；
2.蝦仁泡水，洗凈；
3.鍋放火上，加入植物油加熱至六成；
4.加入洋蔥絲、姜末和蒜末略炒；
5.加入黃瓜片和蝦皮翻炒；
6.黃瓜半熟時，加鹽、醬油、味精，略炒，出鍋。
小貼士-健康小貼士:
這道菜有降血壓、降血脂、減肥、美容、通便的作用。
皮蛋炒黃瓜做法詳解
菜肴及功效:家常食譜、健脾開胃食譜、營養不良食譜、清熱去火食譜
味道:鹹鹹的。工藝:爆炒。
皮蛋炒黃瓜的制作材料；
材料:黃瓜120克，皮蛋(鴨蛋)140克，辣椒(紅尖)30克。
調料:蔥5g，姜5g，植物油15g，鹽2g，白糖2g，雞精1g。
教妳怎麽做皮蛋炒黃瓜，皮蛋炒黃瓜怎麽做才好吃。
1.黃瓜洗凈，先切成兩半，再切滾刀塊；
2.皮蛋去殼，洗凈，切片；蔥、姜洗凈，切成粉；
3.紅辣椒去蒂去籽，洗凈，斜切成片；
4.鍋裏燒熱油，放入蔥花和姜末，出香味後放入皮蛋，不停翻動；
5.皮蛋邊緣看到氣泡就加黃瓜和辣椒，用的時候加白糖西紅柿炒；
6.加入鹽和雞精，關火攪拌均勻。
小派-食物相克:
皮蛋(鴨蛋):皮蛋不宜與甲魚、李子、紅糖同食。
青椒炒黃瓜的做法詳細介紹了菜系及其功效:私房菜，糖尿病食療，高血壓食療，高血脂食療，痛風食療。
口味:香工藝:青椒黃瓜炒。材料:青椒150克，黃瓜150克。
調料:豬油(精制)30g，蔥2g，甜面醬3g，醬油10g，鹽4g，味精3g。教妳怎麽做青椒炒黃瓜，青椒炒黃瓜怎麽做才好吃。
1.洋蔥洗凈切成蔥末備用；青椒洗凈，去籽，切成2厘米見方的塊；黃瓜洗凈，撈出，切成斜刀片。
2.將青椒用開水焯壹下，控水。
3.坐在幹凈的油勺上，加熱，放豬油；炒下面的醬料，放入蔥花，舀入青椒翻炒；加入黃瓜片，鹽和味精，煮醬油，翻炒幾下，把勺子抖出來。
香幹炒黃瓜的做法詳細介紹菜系及其功效:私房菜癲癇方延緩衰老方清熱去火方消渴方。
口味:清香工藝:生炒香幹黃瓜制作材料:主料:黃瓜500g，豆腐幹100g。
調料:植物油25g，料酒10g，香油10g，味精5g，鹽5g，蔥5g。爆炒黃瓜特點:青脆可口，清淡適宜。教妳怎麽做黃瓜幹，黃瓜幹怎麽做才好吃。1.黃瓜洗凈，切成象眼片；將豆腐幹切片。
2.鍋上火，水煮開，黃瓜用開水焯壹下，撈出純凈水。
3.鍋置火上，放油燒熱，放入蔥花，小黃瓜煸炒片刻，再放入豆腐幹，煮料酒，放入味精，鹽，淋上香油，翻炒幾下即可出勺。