材料:
甜豆、香腸、鹽、糖
練習:
1，將豆子兩端的筋去掉，香腸切成斜片備用；
2.先用小火將香腸炒熟，待脂肪部分開始變透明時撈出；
3.用香腸的油，加熱到五成熱時加入甜豆，快速翻炒幾下；
4.然後倒入香腸，加入壹勺鹽和壹勺糖。
甜豆在市場上可以買到很嫩的。洗幹凈後可以和豆皮壹起吃。如果沒有，可以用豌豆代替。
香腸可以根據自己的喜好選擇，比如甜的廣式香腸或者四川麻辣香腸，都很不錯。我在這裏用鴨肉香腸，我曾經
以前沒嘗過，肉很嫩，有很濃的姜味，很特別。也可以用培根做。如果是鹹的，培根需要提前煮熟。
這道菜不用加味精，豆子本身就很好吃。只需加入3-5克白糖，可以緩解臘肉的鹹味，起到提神的作用。
香腸炒飯的做法
材料:
香腸，雞蛋，蔬菜，剩菜
練習:
1.將香腸切片，蒸熟。(也可以油炸，但是蒸的話可以去掉香腸裏面多余的油。)
2.將雞蛋打散，放入油中翻炒，然後加入香腸、剩菜，翻炒，加入極少的水(只要米飯能變成五谷雜糧即可)，少許胡椒粉、鹽、雞精攪拌均勻。
介紹壹下我炒蔬菜的方法。軟糯少油，綠色。我猜妳也喜歡。
熱鍋加平時三分之壹的油，加壹點水，加熱，把菜放下來，鍋裏加鹽和雞精，我現在壹般都這麽做，這樣菜不流失維生素，味道也不錯，少用油對身體也很好。
“甘藍炒香腸”的詳細做法
甘藍炒培根味道不錯。香腸培根都可以。
原材料:
芥末度，香腸。
調料:
醬油、糖、胡椒粉、香油、澱粉水、大蒜、姜。
方法:
1.切香腸前先把它拖壹下。壹來拖水後炸出來的香腸沒那麽肥~二來可以去掉香腸表面不能水洗的東西。
2.香腸拖好後水裏有油，羽衣甘藍沒油直接飛了。
3.不要放太多油，放壹勺油炒蒜(雖然香腸拖過水，還是有很多油)。壹起翻炒香腸。
4.姜汁磨好後，加點料酒。
5.羽衣甘藍回鍋後，加入姜酒翻炒。
6.將調味醬油、糖、胡椒粉、香油、澱粉水放入快速口袋。
烹飪:
切香腸前先把它拖壹下。
食物營養:
芥藍中含有有機堿，使其具有苦味，能刺激人的味覺神經，刺激食欲，加速胃腸蠕動，幫助消化。芥藍中另壹種獨特的苦味成分是金雞納霜，可以抑制過度興奮的體溫中樞，起到解暑的作用。它還含有大量的膳食纖維，可以防止便秘。降低膽固醇，軟化血管，預防心臟病。芥藍含有纖維素、糖等。味甘，性味辛，既有化痰解毒祛風的功效，又有耗氣的副作用。
調味香腸卷的制作方法
老面團材料:低筋面粉150g，中筋面粉50g，幹酵母2g，鹽0.5g，冰水100ML(冬天溫水)。
做法:將所有幹料加入水中混合成面團，揉至僵硬順滑(約5~10分鐘)。將面團放入大碗中，蓋上保鮮膜讓其發酵至兩倍大小，約45~50分鐘(天氣冷發酵時間會延長，可放入微波爐保溫)。
小貼士:老面團可以分好，壓平，用保鮮膜包好，放冰箱冷凍(可以保鮮壹個月)，第二天可以用，下次使用前再取出解凍。
香腸卷材料(8片):
低筋面粉150g，老面團35g，奶油(或植物油)10g，奶粉2大勺，糖2大勺，水85ML，酵母1小勺，小蘇打少許，廣式香腸4根，包裝紙(油紙白紙都可以)。
豌豆角香腸粥的做法
配料:豌豆角、香腸、大米(最好是絲苗米、東北米)、姜。
練習:
1.豌豆角兩邊洗凈撕掉，橫著切；......& gt& gt
問題2:香腸做的菜有哪些？香腸和翡翠米飯
材料:香腸3根，米飯2碗，蠶豆半碗。
練習:
1.將香腸切開，將蠶豆浸泡20分鐘。
2.將米飯放入電飯煲中煮熟，加入壹勺油，加入香腸和蠶豆，加入鹽和雞精。
香腸豆腐球
食材:豆腐壹塊。1香腸。
做法:蒸香腸，用豆腐絞成泥，做成丸子，煮冬瓜湯時加入。
問題三:煮熟的廣式臘腸可以用來煮什麽？可以做很多菜的配菜，炒飯或者用來做火鍋。
問題4:香腸能做什麽？香腸炒雞蛋，三明治，炒飯。
問題5:請問廚師如何用香腸做壹道菜？1.當香腸中的酒過多時，可以不定期地用針尖刺破香腸，讓它在通風處蒸發。過幾天，酒味就消除了。
2.如果香腸加工不當，有酒味，最好不要吃，可能已經變質了。
問題6:土豆香腸能做什麽？土豆香腸怎麽炒？
1.將土豆切片。
2.在水中浸泡壹段時間。
3.將香腸切片。
4.將油加熱，加入蔥花。
5.然後加入薯片。
6.翻炒幾分鐘，加入香腸。
7.這個時候加鹽和醬油。翻炒幾下就可以出鍋了。
8.壹道美味的土豆炒香腸就做好了。
問題7:香腸適合搭配什麽菜吃？香腸蒸臘肉，香腸燜雜燴，香腸炒青菜，大多可以炒。
問題8:香腸可以和什麽菜壹起炒？妳好，蒜苔可以炒臘肉。很好吃。
蒜苗炒臘肉如下:
這道菜是超級菜。香甜的臘肉，柔軟有彈性，配上香脆的蒜苔，香辣可口。最重要的是，這是壹道簡單的菜！零難度，只要不閉著眼睛放鹽，就不會出錯。
材料:臘肉100g，蒜苔200g，蔥壹段，姜壹塊，蒜壹個頭，幹辣椒六個，鹽半茶匙，五香粉壹茶匙，蒸魚黑豆油壹茶匙，雞精壹茶匙。
練習:
1.臘肉用溫水洗凈，泡軟。
2.將培根蒸20-30分鐘。
3.蒜苔切段，培根切片。姜和蒜切片，洋蔥切絲，辣椒切絲。
4.鍋裏用少許油炒培根。略油，放入蔥、姜、蒜、辣椒絲炒香。
5.加入蒜苔、半茶匙鹽、蒸魚醬油和五香粉，翻炒至蒜苔變軟至妳喜歡的程度。
6.將雞精放入鍋中。
小貼士:
這是壹頓零難度的飯，但是培根壹定要先泡好。而且壹定要蒸，不然會很硬。
問題9:香腸怎麽炒？大蒜洗凈切段，香腸切片，放入油中加熱，放入香腸，翻炒，放入大蒜，翻炒後加入少許鹽。
問題10:炒香腸最好吃的菜是什麽？油膩的食物最好搭配素菜，比如青辣椒和蔬菜。妳可以提供任何妳喜歡的蔬菜。