洛陽可以說是沙河市的梨樹之鄉。每年三月是當地的收獲季節。梨花開遍了全鎮，好像都被白色的雪花覆蓋了。馬廠梨的豐收離不開勞動人民的努力。香甜的果實讓馬昌梨不僅在本地賣，在其他地方也因為貨源不足賣得很火。又細又嫩的果肉非常容易保存，不用擔心運輸的問題。這是壹種將它們銷售到各個地區的方式。
宜川水中有壹種魚叫鯿魚，產量很大，制作工藝非常簡單。味道鮮美純正，自漢代以來就用來招待朋友。
同樣著名的杜康酒也來自宜川。據說杜康酒是夏朝酒神杜康釀造的。至今幾千年的歷史無人知曉，杜康酒壹直聞名於世。所以，宜川作為杜康的釀造之地，不僅傳說眾多，而且酒文化底蘊深厚。
最後要說的是，宜川小米作為農作物的誘惑絕對可愛。宜川貢品小米顏色純正米黃色，口感軟糯，中醫壹直說小米養胃，這讓宜川本地小米賣得很好。
作為壹個飲食文化悠久的小鎮，了解和體驗當地的小吃和風土人情最簡單的方法就是親自去感受。