2面加鹽，開水揉面團(別問我為什麽要開水，我就是隨便加的)。怕熱的話可以用筷子攪拌，不到半分鐘就揉好了(我沒醒，因為等不及了)。
3將面團分成四份(我稱的杯子是電飯鍋杯)。用搟面杖搟出壹片(圓形或非圓形)。我像這樣卷它。先做壹個餅，然後對折，握壹個球，然後壓平，再卷成餅。
給熱鍋和平底鍋刷上油。不要用太多的油。蛋糕不粘鍋。輕微燒焦也沒關系。
油微熱可以放第壹個餅，油微熱可以做第二個餅。把火調小壹點。
15秒左右，蛋糕可以反過來，然後刷醬。其實甜面醬可能更好，但是我的甜面醬是袋裝的，刷了大概15秒才刷反面的醬，我不高興。
7感覺差不多做好了就拿出來刷下壹個餅油。
200g面粉，135g溫水，芝麻醬，植物油，糖。
1在面粉中加入溫水，邊加邊用筷子攪拌成塊。
2攪拌均勻後，用手攪拌面團。起初，面團會很粘。當面團不粘時，蓋上保鮮膜。將面團烘烤15分鐘。長壹點也沒關系。看起來不順滑，順滑也沒關系。
等面的時候，在小碗裏倒入適量芝麻醬，加入糖和適量植物油拌勻。
4.面團多揉幾下，會變得很光滑。將桌子稍微抹油，將面團搟成壹大張，搟好後在面團上抹上芝麻醬，從長到底卷起來，抓住兩端適當拉伸，再從壹端卷起來，靜置10分鐘。
5將面團搟成圓餅(不要太薄)，放入鍋中加熱，放入適量的油，中小火烘烤。烤的時候蓋上蓋子，煮熟。
醬料:用鹽、糖、榨菜、姜、蒜、雞精、燒烤料、孜然粉、十三香、五香粉、甜泡打粉、普通豆瓣醬、紅油等30多種調料制作面條:超細粉、水、糖、絕密粉、泡打粉等。