小米
脂肪含量是大米的7.8倍，每100克含脂肪1.7克，主要成分是不飽和脂肪酸；鐵含量突出，每100克鐵4.7毫克，具有很好的補血作用；維生素B1的含量居所有谷物之首，維生素A、維生素D、維生素C的含量相對較高。這些豐富的營養是小米能有效健腦的原因。
玉米
富含維生素B1，可促進神經系統發育，使寶寶大腦發育更加完善；富含谷氨酸，是構成蛋白質的氨基酸之壹，是人體重要的營養素，能促進人腦細胞的新陳代謝，有壹定的健腦作用；玉米中的脂肪酸主要是亞油酸等不飽和脂肪酸，對寶寶的智力發育大有裨益。
菠菜
被稱為“護腦黃金食品”、“補腦黃金食品”。富含鈣、磷和維生素A、C、B1和B2，是腦細胞代謝的“最佳供應商”之壹，能促進腦寶寶的大腦發育。蛋白質含量比其他蔬菜高，含有較多的葉綠素，不僅能增強免疫力，預防傳染病，促進寶寶身體發育，還具有健腦益智的作用。
花椰菜
富含膽堿，能促進大腦發育，提高記憶力；富含維生素K，能提高大腦運轉速度和記憶能力；礦物質成分比其他蔬菜更全面，鈣、磷、鋅、鐵的含量非常豐富。
桿
是促進智力發育的首選食物之壹，富含DHA，被譽為“腦黃金”，是寶寶大腦發育不可缺少的營養素。魚頭富含卵磷脂，卵磷脂是大腦中神經遞質的重要來源。經常食用可以增強記憶力和思維能力，控制腦細胞的退化。魚類不僅含有優質的蛋白質和鈣，還含有大量的不飽和脂肪酸，對寶寶的大腦發育極其重要。