茄子可以和生菜壹起炒嗎？
茄子和生菜可以壹起炒，性質和味道並不沖突。壹起煮和炒可以豐富菜肴的味道和營養，只要喜歡味道，就可以開動腦筋煮和炒。
茄子不能和什麽壹起吃。
茄子和很多食物可以壹起吃，但最好不要吃茄子配螃蟹和黑魚，可能會引起腸胃不適和食物中毒。吃蔬菜的時候註意不要吃這些食物。還不如吃茄子嫩。老茄子含茄堿較多。吃得太多對妳的健康不好。茄子最好不要生吃。茄子雖然有毒物質少，但吃多了也不好。最好是熟了再吃。
茄子+螃蟹，腹瀉蟹肉性寒，茄子性甘，性寒滑，兩者都是寒性的食物和藥物。如果壹起吃，胃會不舒服，嚴重的會導致腹瀉，尤其是脾胃虛寒的人。
茄子和墨魚壹起吃容易引起霍亂。因為茄子或墨魚所含的化學成分的結合，容易殺死其他細菌，為這類細菌提供了環境，導致這類細菌大量繁殖。
茄子+河蟹壹起吃會中毒，可以用蓮藕節治療。茄子性涼滑，脾胃虛寒者不宜多吃。
茄子+黑魚，同食對胃有害。