第壹，古代人吃的食物。因為中國農耕文明起源較早，小米和水稻的種植技術在很早的時候就已經有了。但是他們的廚藝不怎麽樣，就簡單的米粥配野菜。後來到了西周，人們的膳食更加豐富，有了肉粥。唐宋時期，人民生活水平再次提高。張賽已經向西域派遣了使團，帶回了許多稀有的水果和蔬菜，如菠蘿、辣椒和西紅柿。這個時候，人們已經學會了炒菜，甚至學會了各種面食。到了清代，古代人的壹日三餐變得更加精致，尤其是慈禧的飯菜，更是需要額外的精致。於是就有了南北方廚師的聚會，讓他們有機會交換食物，皇宮裏還有滿漢全席，不亞於現代社會的宴席食物。
二、古人烹飪食材的方法。早期，古代的炊具多為磚石結構，燃料為幹草和木材。在古代，人們主要使用青銅炊具來烹飪。隨著時間的推移，古人的香料和食材種類也越來越豐富。烹飪方式也從簡單的烹飪發展到更多的烹飪方式，比如蒸、炒。
食物對人來說是最重要的，只要想在世界上生存，就離不開食物？吃飯？。自古以來，我們的祖先給我們留下了許多經典美食，這些美食甚至成為了每個地方的代表美食。心情不好的時候可以吃好吃的，好像煩惱馬上就消失了。朋友們應該偶爾學會享受生活，多嘗試來自中國的美食。