蘇州消暑必備的夏季時令糕點和飲品:1，薄荷餅。
夏天沒有過分甜的餅，只有薄荷餅，清涼解暑。鮮綠色的蛋糕上點綴著各種堅果，軟糯的口感加上薄荷的清涼，是消暑必備的零食之壹。
2.綠豆湯
蘇州人夏天必喝的是綠豆湯。蘇州綠豆湯和全國不壹樣。它由紅絲、綠絲、糯米、冬瓜糖、蜜棗、薄荷等制成。黃梅天氣來壹碗冰鎮綠豆湯，清熱降火，很愜意。
3.炒肉餃子
炸肉丸是蘇州的時令美食之壹。它是用蒸好的糯米和糯米團子裹上炸好的餡，澆上鹵汁做成的。成品潔白如玉，軟糯，鮮香可口。夏天特別的鹹餅是煎肉餃子。
4.海集團
每年5月，在木瀆和東山，松花和五米組都有上市。五米餃子是用烏桕汁和糯米粉蒸的，和青團很像。
5.松花餃子
松花餃子的餡是芝麻、豆沙或糖水，外面卷壹層黃香的松花，讓人食欲大開。金黃色的松花粉取自松花，不僅芳香爽滑，而且具有藥用價值，被民間奉為“仙藥”。高檔松花湯圓色澤金黃，甜芝麻糖餡，嫩糯米湯圓，淡黃松花粉。它們混合在壹起，入口甜糯，滿嘴都是天然的味道。
6、仙女蛋糕
神仙餅是在粳米粉、糯米粉的基礎上，加入豆沙、芝麻、瓜子、水果料制成的。吃起來軟軟的，甜甜的，香香的，比較適合老年人。對於蘇州人來說，吃神仙糕不僅是對傳統文化的堅持，更是壹種回憶。但是仙女餅只有5月份很短的壹段時間，最短也只賣三到五天，所以遇到壹定要吃壹塊。
7.綠豆糕
綠豆糕是蘇州夏天的美味小吃。汪曾祺先生曾說:“各地的綠豆糕中，以南方昆明的吉慶祥和蘇州的采芝齋最好吃。油重加玫瑰。”蘇式綠豆糕細膩，清香可口，吃起來軟糯油潤，微寒。細膩香濃的棉味，可以甜潤壹整個夏天。
8.白水粽子
簡單的白糯米，充滿了宗野的清香，蘸著白糖吃，又有別於冰鎮。
9.百合湯
夏天是百合上市的季節。白嫩的百合肉質豐富，有補中焦的功效。將百合洗凈，加入綠豆煮沸，簡單可口的百合綠豆湯就做好了。
10，酸梅湯
夏季好產品。如果妳不想麻煩自己做，那麽采芝齋、葉壽河這些老字號都有賣酸梅湯的。買壹瓶，根據自己的口味用冰水混合。酸甜可口，暑氣瞬間散去壹大半。
11，枸杞和黑木耳
美味的甜點。枸杞具有免疫調節、抗氧化、抗衰老等多種功能。放點冰糖，然後放冰箱裏，又涼又健康。
12，蒓菜銀魚湯
太湖“水八仙”之壹的蒓菜，清涼潤澤，口感爽滑，而銀魚是“太湖三白”之壹，通透嬌小。蒓菜銀魚湯綠白相間，清澈鮮爽，令眾多作家贊不絕口。