(1)桂圓紅棗粥:桂圓15g，紅棗5 ~ 10g，粳米粥100g。具有養心安神、健脾補血的功效。適用於心血不足、心悸失眠、健忘乏力、自汗盜汗者。
(2)海參粥:海參適量，粳米或糯米100g。先將海參泡好，洗凈，切片，和大米壹起煮成粥。具有補腎填精、養血的作用。適用於腎虛失血、體虛、尿頻者。
(3)打仁粥:將10 ~ 15g打仁、適量蜂蜜、50 ~ 100g粳米煮成粥。具有潤腸通便、養心安神的作用。適用於心悸失眠、健忘、慢性便秘者。此外，單顆棗仁(搗碎先煮)、蓮子可與粳米同煮成粥，療效相同。
(4)枸杞粥:糯米60克，大米120克。將手柄洗凈，去除雜質備用。將大米洗幹凈，放入鍋中煮至半熟，倒入碗中壹起煮。特點是紅白相間，濃糯微甜。具有補腎、明目、聰耳的作用，對頭暈耳鳴有效。
(5)麥片粥:由小麥、大棗、粳米組成，是心氣不足引起的失眠、心悸、神疲乏力的良方，具有寧心安神、滋養脾胃的作用。麥片粥的烹飪方法如下:取100g小麥，洗凈，放入適量水中，煮20-30分鐘後取出，加入100g精米和6顆棗片，煮熟後食用。1 ~每天2次。服用5 ~ 6天。如果在此粥中加入10g炒棗仁，鎮靜效果會更好。
(6)百合粥:老年人體弱多病，缺乏努力往往導致心腎功能衰竭，失眠多夢，健忘，心煩多愁善感，甚至整夜睡不著。食譜用百合30克，用清水浸泡半天去除其苦味，再加入大米50克。米飯煮到有香味，加入適量冰糖。早晚服用1次。失眠嚴重者可服朱砂1g，每日兩次。百合含有少量的澱粉、脂肪、蛋白質和微量生物堿(秋水仙堿)。具有清熱養陰、潤肺安神的作用，是治療神經衰弱的滋補良藥。
(7)糯米山藥蓮子粥:鮮山藥90g(切片)，蓮子30g，粳米250g同煮，可加少許糖漬桂花。具有補中、健脾、養胃、寧心安神的功效。
(8)有什麽問題？0克，白苔(磨粉)60克，粳米250克。先將酸棗仁熬制去渣取汁，再在汁中加入蒲粉和粳米煮粥，空腹食用。具有養心安神、健脾利濕功效。主治:疲勞、心煩、失眠等。
(9)地黃大棗粥:由地黃、酸棗仁、粳米組成。是治療心腎不交引起的失眠心煩的良方，有滋腎水、清心安神的功效。地黃大棗粥的煮法如下:取酸棗仁30g、地黃30g，加適量水煎煮30分鐘，去渣取汁，粳米與藥液同煮至粥熟。每天L ~ 2次，連服5 ~ 7天。脾虛便溏者慎用。
(10)神仙粥:制何首烏30-60g，紅棗5-10枚，紅糖適量，粳米100g同煮。具有補益氣血、補益肝腎的功效。適用於肝腎陰虛、頭發早白、頭暈耳鳴、腰膝酸軟、大便幹結的神經衰弱患者。
(11)白術豬肉豬肉豬肉豬肉豬肉:自熟豬肉30g，茴香10g，豬肚1，姜少許，粳米100g。五花肉洗凈，切成小塊，與白術、檳榔、生姜同煎取汁，去渣，與大米同汁煮粥。豬肚可以拿出來蘸香油和醬油佐餐。具有補中、健脾和胃的作用。適用於心脾兩虛、肝腎陰虛的患者。
(12)天麻豬肉湯:瘦豬肉500g，天麻10g，水適量。將豆角用小火煮1小時形成濃湯，去渣，1天內分別喝湯和吃豬肉。經常食用可治頭暈、失眠、健忘、偏頭痛。
(13)參白鴨冬瓜湯:取1只白鴨，去毛和內臟，放入30g參白鴨和30g麥冬(用紗布包好)，給足水，煮壹會兒，再放入500g冬瓜，直到鴨子熟了，冬瓜爛了，最後加入少許調料。吃鴨冬瓜，喝湯，分2 ~ 3頓吃。經常食用可緩解焦慮、清熱、滋陰安神，可改善或緩解神經衰弱，如心煩、失眠、夢多、口幹、頭暈等。
(14)桂圓蓮子湯:取桂圓肉15g，蓮子米15g，同時放入砂鍋中，加水，煮成湯，加冰糖適量，早晚各吃1次，可長期食用，無不良反應。具有養心安神、健脾補腎的功效。對心血不足引起的失眠、心悸、自汗、精神失常、食欲不振等有壹定的治療作用。還有人加10克石英，得9克神參。四味藥同洗同服，功效同用，尤其適用於失眠。
(15)甲魚百合棗湯:取甲魚1 300 ~ 400g，去甲去內臟，甲魚肉切塊洗凈。先用清水煮壹會兒，再放入百合30克，紅棗10枚，繼續煮至甲魚肉熟透，藥熟透，最後放入少量冰糖使其變軟。吃龜肉紅棗和湯，1天吃完。可用於治療陰血虛引起的頭暈、失眠、心悸、頭暈、心煩。
(16)枸杞魚:取1只甲魚，去腸去頭，洗凈，放入砂鍋內，加入人工枸杞60克，加水足量，用文火慢燉，加調料，每日兩次，連吃2天。可用於治療腰酸、遺精、頭暈、潮紅、盜汗。
(17)朱砂煮豬心:取1顆豬心，剖開，洗凈，將2g朱砂裝入心腔，用細線系住外用，放入足量清水中煮沸。豬心快熟的時候，放幾片白蘿蔔壹起煮。最後酌情加鹽、味精、小蔥去腥。註意不要放溫熱幹燥的八角和桂皮晶體。去藥吃豬心，喝湯，2天吃完。可用於治療心煩、失眠、心悸、恐懼、精神障礙。此藥不宜合用，以免朱砂中毒。
(18)歸神丸母雞:將1只母雞去毛洗凈，將當歸15g、黨參15g放入腹腔，加入蔥、姜、黃酒、少許鹽。將雞放入砂鍋或鋁鍋中，用水文火煨至熟。具有補氣養血、健脾益胃的作用。對神經衰弱患者頭痛、頭暈、健忘、失眠、腿軟、精神不振有效。
(19)桂圓肉雞:1肉雞，桂圓肉30克，料酒、蔥、姜、鹽適量。取出雞的內臟，洗凈，剁掉雞爪，將腿釘在雞翅下使其團成球狀，放入開水鍋中久煮去除血水，取出洗凈。桂圓也是用水洗的。將雞肉放入蒸鍋或湯鍋中，然後放入桂圓、料酒、蔥、姜、鹽、水，入蒸鍋蒸1小時。這道菜的特點是湯色棕，微甜，鮮香可口。具有補益氣血、安神定誌的作用。特別適用於神經衰弱患者的頭暈、健忘、心悸、失眠。
兩個。神經衰弱患者如何進行食療？
管狀神經衰弱是壹種對大腦沒有器質性損害的功能性疾病，但註意補充大腦必需的營養物質是非常必要和有益的。由於代謝中缺乏壹些必需的營養物質，不僅不利於疾病的康復，還會加重神經衰弱本身的癥狀。
為了幫助神經衰弱患者康復，我們認為在進行心理治療和其他綜合治療的同時，不應忽視患者的飲食和營養。根據已知的情況，除了脂類、蛋白質、糖類、氧和水外，維生素、鈣、磷、鉀、鎂、微量元素等其他營養素也是不可或缺的。因此，神經衰弱患者在食療中應特別註意食用以下對大腦有營養價值的食物。
(1)富含脂類的食物:如肝臟、魚類、蛋黃、黃油、大豆、玉米、羊腦、豬腦、香油、花生、核桃等。脂質是構成腦組織的重要物質，其含量比身體其他器官都要豐富，其中以卵磷脂最多。大量服用卵磷脂可軟化腦細胞膜，有利於細胞間的聯系，可增強記憶力，改善腦功能，對神經衰弱有較好的療效。
(2)富含蛋白質的食物:如瘦豬肉、羊肉、牛肉、牛奶、雞、鴨、魚、蛋、豆制品等。35%的腦細胞由蛋白質組成。就其腦功能而言，蛋白質是腦神經細胞興奮和抑制過程的基礎。人的感覺、記憶、語言、動作都與腦神經細胞的興奮和抑制有關。
(3)富含糖分的食物:如白糖、紅糖、蜂蜜、甘蔗、蘿蔔、大米、面粉、紅薯、大棗、甜菜、水果等。糖在體內分解成葡萄糖，可以通過血腦屏障，被腦細胞利用。它是腦細胞的唯壹能量來源。
(4)富含維生素B、維生素pp(煙酸和煙酰胺)、維生素E的食物:如酵母、肝臟、豆類、花生、小麥、胚芽、糙米、燕麥、玉米、小米、紅薯、棉籽油、空心菜、海藻等。因為維生素B和維生素pp是神經系統代謝的輔酶，具有催化作用，可以加強腦細胞的功能，促進糖和蛋白質的代謝過程，從而促進腦細胞的興奮和抑制。維生素E是壹種強大的抗氧化劑，可以保護腦細胞的重要成分卵磷脂不被氧化破壞。但需要註意的是，維生素E不能與芹菜、紫菜、菠菜、肝臟、貝類等含鐵食物同食，否則無效。
(5)富含維生素C的食物:壹般水果和蔬菜都富含維生素C，有人說維生素C是大腦的潤滑油，因為它是大腦新陳代謝的必需物質。
(6)富含微量元素的食物:如動物肝、腎及牡蠣、粗糧、豆制品、魚類、菠菜、大白菜等。美國學者戈爾茨坦曾指出，學習成績優秀的學生頭發中鋅和銅的含量較高，而碘、鉛和鶴嘴鋤的含量較低。加拿大學者也有類似的報告。他們在智障兒童的食物中混合了多種微量元素的含量，並結合行為治療。過了兩年，基本都轉正常了。