但是對於我們北方的女生來說，饅頭雖然好吃，但是也是壹種增肥的食物，因為面食大部分熱量都比較高，所以每當遇到減肥的女生，她都會說，我最近瘦了，不吃了。其實她說的米飯就是饅頭，吃蔬菜不吃饅頭真的很容易減肥，但是我們也不要盲目節食減肥，對身體有害。
如果妳愛吃面食，又怕長胖，那就試試雜糧松餅吧。它們營養豐富，富含粗纖維，會潤腸通便，讓妳發胖。今天教妳這種雜糧松餅的方法很簡單，按照步驟來做就可以了，保證妳能做出好吃的雜糧松餅。
菜肴:雜糧松餅
烹飪原料:牛奶80g，紅小豆或赤小豆60g，低筋面粉55g，米豆80g，雞蛋1個，白糖適量。
烹飪步驟:
1.將赤小豆和米豆倒入破壁機中。紅小豆也可以用紅小豆代替。各地的米豆名稱各不相同。有的地方叫眉豆，有的地方叫扁豆，是比紅豆顏色更大的豆子。
2.放好之後按鍵開機，大概1分鐘就粉好了。3.將磨好的雜糧粉倒入碗中備用。4.把蛋清和蛋黃分開，然後準備兩個玻璃碗，壹個裝蛋清，壹個裝蛋黃。5.將低筋面粉篩入盛有蛋黃的碗中，研磨約20克雜糧粉，然後倒入20克牛奶，攪拌均勻。6.在盛有蛋清的碗中加入白糖，然後擠入基檸檬汁，用打蛋器打成粘稠的糊狀。送的時候建議機器低速運轉，這樣比較好控制。7.將糊狀蛋清加入攪拌好的面糊中，用刮刀攪拌均勻，最好兩次。8.將攪拌好的面糊放入裱花袋中，剪壹個小口，做壹個更小的口，這樣可以控制用量。？
9.在不粘鍋裏刷壹層食用油，然後慢慢擠出同樣大小的面糊，然後煎10分鐘，再翻過來煎10分鐘，直到兩面都是金棕色，完全熟。把所有面糊都這樣煮，雜糧松餅就做好了，很軟很好吃。
烹飪技巧:
1，攪拌的時候註意不要畫圈，會很容易起泡，用刮刀慢慢攪拌就可以了。
2.確保選擇不粘鍋，以便更好地控制和均勻加熱。
3.拿兩個松餅，中間夾上豆沙或者紫薯泥，就成了美味的銅鑼。