料：燕麥片100克，牛奶1瓶（約225克），雞蛋2只
調料：白糖、精鹽、黃油（白脫油）各適量。
做法：先將麥片加壹點水調成糊狀，然後再加壹點點精鹽，再將牛奶加入，調勻，先煮沸，後再用文火
燜煮10分鐘。然後再將調勻的雞蛋液加入，再加白糖、黃油，再燜煮，直至粘糯即可。
這道粥營養豐富，含豐富的蛋白質，且口感滑軟香甜，很不錯的哦！
杏仁蜂蜜麥片粥
主料：6茶匙烤杏仁片或杏仁塊、3茶匙梯子幹、1杯麥片。~`&
配料：2杯水、1?/4茶匙鹽、1杯牛奶、3茶匙蜂蜜
制法
1.將放入鹽的水煮沸，調小火，邊攪拌邊倒入麥片，然後壹邊攪拌壹邊煮1分鐘
2.將容器蓋上蓋子從火上撤下，冷卻2～3分鐘。
3.以自己的喜好適量加入牛奶，並放入提子、杏仁片和蜂蜜壹起享用。
香附麥片粥
原料
（1）香附3錢、麥片1杯、西洋芹1支、花豆半杯；
（2）鹽2小匙。
制法
（1）花豆、麥片分別浸泡1小時後，撈出瀝幹水分；
（2）香附沖洗幹凈，加4碗水熬高湯，熬至約剩3碗時，去渣留汁，再加入花豆、麥片煮滾，轉小火慢熬，並不時攪拌，以避免沾鍋；
（3）西洋芹撕去粗絲，洗凈，切成小段；
（4）待豆麥片熟軟後加入芹菜段，繼續滾煮1-2分鐘，加入鹽調味即可。
歸脾麥片
原料：黨參、黃芪各15克，當歸、棗仁、甘草各10克，丹參12克，桂枝5克，麥片60克，桂圓肉20克，大5枚。
做法：黨參、黃芪、當歸、棗仁、甘草、丹參、桂枝置清水內浸1小時後，撈出，加水1000毫升，煎汁去渣;入麥汁、桂圓肉、大棗(劈開)，***煮為粥。
服法：日服2次。
功能：健脾養心，益氣補血。適用於氣血雙虧，心脾兩虛，心悸氣短，動則尤甚，面色蒼白，汗出肢冷，及脾不統血，崩漏或月經超前，量多色淡等癥。現多用於慢性心功能不全所致體質衰弱者。用以代食，久服效佳。
牛奶麥片
原料：
麥片、白糖各90克，牛奶150克。
制作：
1、麥片加適量清水浸泡30分鐘以上。
2、鍋置火上，倒入麥片湯，用小火煮20分鐘左右，加入牛奶，拌勻，煮15分鐘，加入白糖攪勻即可食用。
特點：
粥粘稠，甜香可口。
水果麥片
主料;麥片100克，牛奶50克，水果50克。
輔料;白糖少許。
制法; 1、將幹麥片用清水300克泡軟；水果洗凈切碎。2、將泡好的麥片連水倒入鍋內，置火上燒開，煮2-3分鐘後，加入牛奶，再煮5-6分鐘，待麥片酥爛，稀稠適度，加入切碎的水果、白糖略煮壹下，盛入碗內即成。
肉松麥片粥
材料：麥片壹杯，豬肉松和蔥粒少許，雞蛋壹只。
做法：
1.麥片用冷水浸透，待用。
2.將水煮沸，壹邊攪拌，壹邊加入麥片。帶材料煮熟加入適量調料，熄火後加入打均的蛋液。
3.食用時加入適量的豬肉松和蔥粒。
綠豆麥片粥
材料：
綠豆1／3杯
麥片1杯
熟薏仁1／3杯
水8杯
作法：
綠豆、麥片加8杯的水煮半小時後，加入熟薏仁續煮成粥狀即可。