糯米粉適量，水適量，耳形豆沙餡適量，北京餅適量，豆粉適量。
烹飪步驟
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#精品食譜挑戰# 1的步驟
糯米粉壹點壹點加水，做成稀面團。
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#精致食譜挑戰#第二步
只要把面盆傾斜，面團就會慢慢流下來。
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#精致食譜挑戰#第3步
在空盤子上刷上油，倒入糯米球，
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#精致食譜挑戰#第4步
上鍋蒸，水開15分鐘。蒸的時間要根據面條的數量來決定。可以把蓋子打開壹半，用牙簽紮壹下。如果牙簽上沒有生面條，那就是熟的。
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#精品食譜挑戰#的第5步
這是蒸糯米團子。
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#精致食譜挑戰#第6步
將黃豆放入鍋中不放油，直接翻炒，炒香，過篩備用。
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#精致食譜挑戰#第7步
將蒸好的面團搟成片，在面板上撒上壹層炒好的黃豆。
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#精致食譜挑戰#第8步
卷成長方形米線
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#精品食譜挑戰#的第9步
將北京餅念成泥狀，加少許水稀釋，使其變得光滑。
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#精致食譜挑戰#步驟10
耳形豆沙餡也是用水拌的。
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#精致食譜挑戰# 11的步驟
使填充物光滑。
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#精致食譜挑戰#步驟12
把兩個填充物都弄光滑。
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#精致食譜挑戰#步驟13
卷到中間，兩邊卷到中間。
最後壹檔
#精致食譜挑戰#步驟14
用刀把它切成塊，放在盤子裏。兩面也可以撒上芝麻，會更好吃。