嬰兒在斷奶和餵養後，每天大約需要1100 ~ 1200千卡熱量，蛋白質35 ~ 40克，比較多。由於嬰幼兒消化功能差，不適合吃固體食物。在原有輔食的基礎上，逐步增加新品種，將流質、半流質飲食逐步改為固體食物，優先選擇松軟易消化的食物。鑒於此，嬰幼兒的飲食可以包括乳制品、谷類等。烹調時，食物宜剁、燒，可煮、燉、烤、蒸，不宜油炸和使用刺激性食材。
嬰幼兒斷奶後不能吃全部麥片，也不可能和大人壹起吃飯。主食應該是稠粥、爛米飯、面條、餛飩、包子等。副食可以包括魚、瘦肉、肝、蛋、蝦皮、豆制品和各種蔬菜。主食為大米和面粉，每天需要約100克，隨年齡增長逐漸增加；豆制品每天25克左右，主要是豆腐和豆幹；壹天1個雞蛋，蒸、燉、煮、炒；肉類和魚類每天50 ~ 75g，逐漸增加到100g；豆漿或牛奶，每天500毫升，1歲後逐漸減少到250毫升；可根據具體情況適當供應水果。
斷奶後，嬰兒壹般每天吃4-5餐，分為早餐、午餐和晚餐，中午前和中午後。早餐要保證質量，午餐要清淡。比如早餐可以供應牛奶或豆漿、雞蛋或肉包子；中餐可以是爛米飯、魚、蔬菜，外加雞蛋蝦皮湯；吃瘦肉、剁碎的蔬菜面等。吃晚飯；中午前給點水果，比如香蕉、蘋果片、梨片等。下午提供餅幹和糖水。日常食譜盡量輪換刷新，註意葷素搭配，避免同餐。此外，烹飪技術和方法也會影響嬰兒的飲食習慣和食欲。如果色、香、味齊全，可以促進嬰兒食欲，增加食量，加強消化吸收功能。
壹般6個月到6歲的寶寶容易感冒(上呼吸道感染)。兒童反復呼吸道感染，簡稱“復發兒童”，是指體質較弱的兒童長期反復出現感冒、發熱、咳嗽、流鼻涕、咽痛等呼吸道感染。這主要與兒童免疫功能低下、營養不良或不合理、吸入煙霧、灰塵、昆蟲、蟎蟲有關。平時註意均衡營養。想提高寶寶免疫力，請拒絕給寶寶吃高油高糖的精制加工食品。1.多吃富含維生素和礦物質的天然食物、蔬菜和水果。2.谷物是人類的主食。4個月後添加副食時，首先嘗試的是米粉和小麥粉。斷奶後，替代食物也是谷類。五谷雜糧含有胚芽和多糖，富含維生素B和e，這些抗氧化劑可以增強免疫力，強化免疫細胞的功能。3、每天五份蔬果，不僅是成人飲食的信條，也適合向幼兒推廣。如番茄紅素、胡蘿蔔素，富含維生素C和E等。，纖維可以預防便秘，為腸道通暢提供良好的吸收環境。水果中的低聚果糖有助於腸道有益菌的生長，就像給小腸和大腸鋪上了壹層免疫地毯。如果孩子不喜歡吃蔬菜，可以把蔬菜切碎，和麥片或者肉拌在壹起做成丸子、餃子或者餛飩，容易接受。4.嬰幼兒正處於身體快速生長和腦神經發育時期，對蛋白質和鈣的需求相當高。因此，乳制品是嬰兒最好的營養來源。酸奶是壹種乳制品，可以兼顧營養，改善腸道環境。非常適合孩子的需求，孩子壹歲前不能喝。5.人體最重要的組成部分是什麽？不是硬骨頭，是軟水。與成人相比，嬰兒的體表面積更高，水分蒸散和流失更多，更需要補充水分。水分充足，新陳代謝旺盛，免疫力自然提高。6、另外，不要讓寶寶偏食而導致營養不良。均衡優質的營養可以打造寶寶優質的免疫力，輕松遠離病菌。以上幾點僅供參考。其實孩子在成長的過程中也會遇到很多類似的問題。讓我們壹起來探討壹下，祝寶寶健康快樂！