蘿蔔絲荷包蛋湯的做法；
①:白蘿蔔洗凈切絲或用刮刀刮幹凈，小蔥切碎，鮮蝦去蝦線備用。
②:熱鍋放油冷卻至八成熱，然後倒出來(為下次做菜用)，再倒入油，熱油中打雞蛋，成型後翻面，同時放入蝦仁翻炒至兩面微焦，待蝦仁變色時倒入開水。
③:水燒開後，可以看到湯是濃稠的白色。加入蘿蔔絲，煮至蘿蔔絲斷。加入鹽、白胡椒和雞精。最後放入蔥花，倒入香油即可食用。
蘿蔔絲蝦湯也很好吃。請介紹壹下方法:
壹個白蘿蔔300g左右去皮切絲焯水。鮮蝦200克洗凈，切去蝦皮，挑出沙線。高湯800克(排骨湯也可以)，將蘿蔔絲燒開煮十分鐘充分入味，再放入青蝦兩分鐘左右蝦變紅。加入適量的鹽、胡椒粉和蔥花香菜。有些人喜歡放壹些粉條在裏面，只要把粉條泡軟了最後放在湯裏就可以了。特別好吃。妳可以試試。
白蘿蔔鯽魚湯的做法；
首先，鯽魚要清洗幹凈。其次，將鯽魚放入碗中，加入料酒、姜、蔥，用少許鹽腌制半小時。然後，鍋裏燒熱油，把鯽魚煎成兩面金黃，加鹽、味精、白糖，煮五分鐘。最後加入蘿蔔絲，煮五分鐘後出鍋，撒上蔥花。
白蘿蔔湯的做法:
首先將嫩豆腐切片，切成均勻的絲，放入加鹽的溫水中浸泡。然後，白蘿蔔洗凈切絲，香菜切碎。其次，在湯鍋中註入適量的水，燒開後加入豆腐絲和蘿蔔絲，中火煮10分鐘，直到蘿蔔絲完全熟透變軟。最後關火，加入鹽和香菜，攪拌均勻，蓋上鍋蓋燜約1分鐘。