海參全家福哪裏做的？
生活中很少有人知道這道菜，更不清楚這道菜在哪裏。海參全家福是魯菜中很有特色的壹道菜。配料很豐富，吃起來味道鮮美，勁道十足。因為做這道菜需要很多材料，所以以全家福命名。
如何在家制作海參全家福
其實拍海參全家福的方法很簡單，因為用料很好，所以做的東西都很好吃。但要想讓好的食材更美味，只需要過硬的烹飪技術就可以了。全家桶海參的制作方法很簡單。如果按照菜譜做，可以做出好吃的全家桶海參，吃起來會非常好吃。
材料:海參150克，蝦50克，魚肚50克，墨魚50克，雞胸肉50克，五花肉50克，鴨胗50克，冬筍40克，鮮菇40克，香菇50克。
輔料:豌豆20g，白果(幹)15g，青蒜15g。
調料:大蔥30g，植物油20g，蛋清40g，豌豆澱粉10g，醬油5g，鹽2g，味精2g，胡椒粉1g，料酒10g，白糖5g，姜5g，白蒜5g。
練習:
1.首先我們會將雞胸肉片和蝦仁上漿，然後用溫油抽出備用。準備15克大蔥、姜、蒜，洗凈，搗碎。將油倒入鍋中，等到加熱，也就是所有準備好的材料都放進去，小火慢燉。吃起來的時候就是做蔥油，然後把白果用水浸泡。
2.將海參和其他材料用沸水焯壹下。
3.勺中放入適量蔥油，然後小火料酒，再放入竹筍、香菇翻炒，再放入醬油、鹽、湯，再放入海參、熟魚肚、鴨肫調味。然後用水澱粉勾芡雞胸肉片，墨魚片，白果，豌豆，平菇，撒點亮油，撒點蒜末。
看了上面的介紹，相信大家對海參全家福在哪裏已經心中有數，對海參全家福的做法也有了很好的了解和認識。這道菜味道很濃郁很好吃，味道很濃郁很獨特。如果想學，也可以參考上面的做法來制作。