春季養生要遵循養陽防風的原則。春天人體的陽氣順應自然，向上向外發散，所以要註意保護體內的陽氣，凡是傷害陽氣的東西都要避免。另外，我也給大家介紹壹下春季養生不能錯過的食物。讓我們來看看。
春季保健不要錯過美食。
1.乳制品:低脂酸奶最好，富含鈣、維生素、蛋白質和鉀。
2.雞蛋:研究表明，每天早上吃壹個雞蛋不僅會增加膽固醇，還會使人壹整天攝入的熱量減少，不知不覺地體重減輕。
3.堅果:高纖維、高蛋白、有益心臟和抗衰老，這些都是堅果類食物的優點。
首先，壹百頁薺菜
工作方法
薺菜洗凈，煮熟後切成粉，加入炒好的松子、鹽、味精、香油，將100頁全部用開水浸泡，然後用涼水冷卻瀝幹，鋪在幹凈的案板上，壹端放薺菜餡，卷成卷，斜著切成盤。這道菜提高視力，降低血壓。適合春天。
第二，枸杞筍絲
工作方法
瘦肉洗凈切絲；將竹筍切成同樣的絲，炒鍋，放花生油加熱，炒鍋同時炒肉絲和竹筍絲，下料酒、糖、醬油、鹽、味精翻炒，枸杞翻炒幾下，鍋內倒入香油。此菜適用於腎虛頭暈，視物模糊，體虛乏力，冬春季節食用最佳。
第三，春韭菜炒蛤蜊
工作方法
將蛤蜊放入沸水鍋中焯至殼微開，剝殼取肉，韭菜洗凈切段，放入油鍋煸炒，放入蛤蜊，加鹽和味精煸炒至熟。此菜滋陰健胃，適合春季食用。
第四，生姜菠菜
工作方法
將菠菜挑選幹凈，放入沸水鍋內煮熟(加入油和鹽)，撈出，加入姜汁(姜末用涼開水、鹽和味精混合)和香油，即可食用。這道菜脆、嫩、清口、養血活血。這是上海葡萄酒，適合春天喝。
5.核桃仁炒春韭菜
工作方法
核桃仁用香油炒熟，韭菜洗凈切段，入油鍋炒熟，加鹽、味精調味，桃仁翻炒均勻。這道菜補腎壯陽，適合春天吃。