當然了。無論是直接吃菠蘿果肉，還是榨菠蘿汁，都需要用鹽水浸泡半個小時左右，才能破壞菠蘿中的蛋白酶。因為這種酶會刺激我們口腔黏膜和嘴唇的嫩表皮，會讓我們發麻。
註意:
1.如果不把菠蘿用鹽水榨汁，可以把菠蘿汁加熱後再喝。菠蘿蛋白酶在加熱過程中也會被破壞，喝加熱的菠蘿汁也不會有過敏反應。
2.菠蘿榨汁前用鹽水浸泡，不加鹽，只加糖。
2.菠蘿汁配什麽水果？
1.橘子+菠蘿
材料:兩個橙子，壹個小菠蘿，半個檸檬，半個蘋果。
做法:將菠蘿、蘋果去皮、去核、切塊，然後放入榨汁機中榨汁，再擠出檸檬、橙子，與鮮榨果汁混合飲用。
2.菠蘿+梨
材料:壹個小菠蘿和壹個梨。
做法:將水果分別去皮，切成小塊，然後壹起放入榨汁機中榨汁。早餐喝壹杯或者平時當飲料都是不錯的選擇。
3.西瓜和菠蘿
材料:兩個西瓜和壹個小菠蘿。
做法:將菠蘿打成汁倒出，然後取兩片西瓜，去籽，用攪拌機將西瓜肉打成汁。然後將西瓜汁倒入杯中，倒在菠蘿汁上，形成兩層顏色。註意動作要慢，不然很容易把兩種汁混在壹起，不雅觀。
4.芒果+菠蘿+橘子
材料:兩個芒果，半個橘子，壹個小菠蘿。
做法:水果洗凈後，單獨去皮，然後切成小塊，放入榨汁機中。然後可以根據自己的需要加入蜂蜜等香料。
5.蘋果+菠蘿
材料:壹個苦瓜，壹個橘子，冰塊加水(或冰水)，糖或蜂蜜。
做法:先將橙子打成汁，然後將切成小塊的苦瓜、冰塊(或冰水)和蜂蜜放入攪拌機中再次制作。