但是，越餓越會覺得冷，越想大吃壹頓。所以，為了妳的家人，也為了妳自己內心的充實和溫暖，讓我們鼓起勇氣，在冬天做壹壺最適合的食物吧。既可以當菜，也可以當飯吃。它營養豐富，味道鮮美。妳不妨試試。
材料:鮮魷魚1，大蝦20只，粉條1包，蔥半根，姜1，蔥2根，料酒，鹽，醬油，蠔油，胡椒粉，花生油等。
具體步驟如下:
第壹步:我準備了20只活蝦。讓我們治療他們。取出蝦頭，拔出背面的蝦紋，然後擠出蝦腦。蝦頭要留著備用，蝦殼、蝦尾、蝦腳也要留著備用。剝皮後不要扔掉。把它們和蝦頭放在壹起備用。去皮後，把蝦肚上的蝦紋挑出來扔掉，蝦肉放在壹邊備用。
第二步:準備壹條新鮮的魷魚，剖開清洗膜，然後把魷魚的外衣脫下來洗幹凈。用刀切開，將魷魚內側呈45度角切開，然後將魷魚向壹個方向翻轉，切成小條。
第三步:準備半個蔥，少許姜和蔥，蔥切成條，姜切成小塊，蔥切成蔥花備用。
第四步:鍋裏燒開水，把姜片放下，倒入少許料酒，把魷魚焯壹下。不要燙太久，燙十秒鐘就好，主要是除臭。時間到了，關掉火把，把魷魚撈出來備用。
第五步:鍋裏放壹點油，放幾片姜，把蝦頭、蝦殼、蝦腳、蝦尾都倒進去炒香。
第六步:炒香，加入適量的水，蓋上鍋蓋，中火煮3分鐘。這鍋是鮮甜的蝦湯，特別好吃。
第七步:蝦湯快煮好了。加壹點鹽，關火，準備壹個砂鍋，把湯倒出來，拿個篩子。只要不需要湯和蝦頭蝦殼就行。
第八步:鍋裏加油。油熱後放入蝦仁和魷魚，稍微翻炒壹下，然後放入洋蔥繼續翻炒。
第九步:洋蔥稍軟後，放入泡好的粉條，加入生抽、蠔油、鹽，攪拌均勻。
第十步:炒好後，可以轉移到有鮮蝦湯的砂鍋裏。記得把蝦和魷魚翻面，以示土豪。
第十壹步:蓋上鍋蓋，中火燉5分鐘。時間快到了，打開鍋蓋，加入壹點辣椒和蔥花，攪拌均勻，然後關火，準備吃。
這個好吃的大蝦粉絲鍋做好了，喜歡的朋友來嘗嘗！非常好吃。我經常煮壹鍋這樣的菜。雖然是壹鍋菜，但是吃的時候更過癮。我壹個人能吃大半鍋，百吃不厭。很好吃。
技巧
這鍋明蝦粉絲鍋如果當菜的話，應該是微鹹的。如果是當飯吃，要照常用湯粉調味。每次做都好吃又輕松，非常非常受歡迎。