杏鮑菇燉雞
配料:雞肉、姜、蔥、蔥、杏鮑菇和胡椒。
調料:糖、醬油、料酒、鹽、老幹媽豆豉。
練習:
1，雞肉焯壹下，準備好姜和蔥。
2、鍋熱油，加兩勺糖炒出糖色。
3.將雞肉翻炒上色，放入蔥姜末，加入醬油和料酒。
4、加入適量的水燒開，然後用小火慢燉。半小時後加入杏鮑菇壹起燉，撒上適量的鹽。
5.當水差不多燒開時，加入甜椒和洋蔥。可以根據自己的喜好加入壹些其他的蔬菜，然後加入老幹媽豆豉醬攪拌均勻出鍋。
杏鮑菇是壹種珍貴的食用菌，富含蛋白質、碳水化合物、維生素和鈣、鎂、銅、鋅等礦物質。可以有效的幫助我們提高身體免疫力，降低血脂，預防癌癥。也是女性保持美麗的營養保健。杏鮑菇燉雞營養均衡，適合多種人群食用。其中蛋白質的含量比較豐富，可以增強身體的免疫力，也可以增強身體的免疫力。
看了之後是不是對杏鮑菇燉雞的具體做法和營養價值有了很多了解？常吃這類食物對保持健康有壹定的作用，還能補充豐富的礦物質和微量元素，具有增強免疫力的功效和作用，還可用於美容養顏。