1，好歡螺螺螄粉
好歡螺螺螄粉由柳州德華食品有限公司生產，采用秘制豬骨湯配螺螄肉，以天然竹筍為原料，經過14天自然發酵，采用正宗工藝制作米粉。
以300g羅歡螺螄粉的經典原包裝為例，有幹米粉包、螺螄湯包、幹木耳、黃花菜、酸豆角蘿蔔包、酸筍包、麻辣油包、花生腐竹包、酸醋包等。，獨立包裝，種類繁多。
2、螺王螺螄粉
螺霸王螺螄粉由廣西螺霸王食品有限公司生產，七年來，螺霸王公司壹直專註於螺螄粉生產，自收自支，自主研發，通過了美國FDA和SID認證，也被認定為“國家螺螄粉加工技術研發中心”。螺王螺螄粉中，原3袋螺螄粉最受歡迎。用的是自養蝸牛，很新鮮。湯用文火燉6個小時，大包裝的酸筍更實惠。米線爽滑有彈性，粉的很過癮。
3、蝸牛冠軍螺螄粉
羅狀元螺螄粉由廣西羅狀元食品科技有限公司生產，羅狀元公司自2015成立以來，先後獲得柳州市農業產業化龍頭企業稱號，產品遠銷美國、加拿大、英國、法國等地。
蝸牛冠軍創始人是螺螄粉制作技術的非遺傳承人。鮮螺、管骨、雞骨、12種香料熬制湯底，精選兩廣竹筍，引人入勝，香脆可口。米粉選用優質大米，細膩爽滑，還有各種食材，非常好吃。
螺螄粉的發展歷史
胡椒是明末從美洲傳入中國的，起初只是作為觀賞作物和藥材，進入中國的菜單並沒有太長時間。花椒強勢進入中國後，掀起了壹場溫和的飲食革命。柳州人將其摻入螺螄粉中，充分發揮其作用，從而產生了螺螄粉。很多吃過螺螄粉的人質疑螺螄粉裏為什麽沒有蝸牛？據說螺螄粉的螺螄湯是用螺螄肉、豬骨、藥材、天然香料等民間秘方熬制而成，熬湯後的螺螄肉會因為其精華濃縮在湯裏而被丟棄。
螺螄粉最早出現在20世紀70年代末。雖然歷史不長，但螺螄和米粉在柳州卻有著悠久的歷史。在柳州從事文物考古40多年的劉文認為，從小的方面看，柳州的歷史文化發展軌跡就是壹部采集食用蝸牛的歷史。
參考以上內容:百度百科-快樂蝸牛