芹菜炒面食物:紅薯面壹卷，芹菜1，小辣椒3個，蔥根壹段，醬油壹勺，食用鹽適量，雞粉少量。做法:1，所有食材壹定要準備好，芹菜根要去掉，葉子要摘下，萵筍梗要清洗幹凈，切成段。2、鍋中倒入少量冷水，將水開入紅薯粉條中，煮至完全透明，然後撈起放入冷水中。3.洋蔥根切成片，辣椒幹切段，鍋內倒入少量植物油，放入洋蔥和辣椒炒香，放入生菜炒至斷。4.加入紅薯粉條，加入適量鹽，1大勺生抽，少量雞精粉，攪拌均勻起鍋。不要太幹。可以用壹點水炒壹下。
香辣蝦尾食物:凍蝦尾1斤、蔥根壹段、1姜、4個蒜、3個幹辣椒、1小把辣椒、2根香蔥、少量米酒、1郫縣豆瓣醬炒勺、半罐啤酒、適量鹽、6544醬油。做法:1，將買來的凍蝦尾放入冷水中解凍，清理幹凈。2.將少許米酒放在沸水中的龍蝦尾上，焯水5分鐘，撈起用冷水洗凈。3.提前準備壹段蔥根切蔥花，1片姜切硬粒，4片蒜切小塊，3片辣椒幹切條，1片辣椒，2片香蒜切條。4.鍋裏放油，放入辣椒炒香，放入蔥、蒜、辣椒炒香，再倒入壹勺郫縣豆瓣醬，炒成辣椒油。5、倒入龍蝦尾，炒壹會兒，放點料酒調味，加個醬油，倒入半瓶不帶龍蝦尾的啤酒。6.紅酒燒開後，放點鹽和白糖，中小火煨15分鐘。最後，將果汁放入賴襄段，攪拌均勻。