原來制作椰奶馬蹄餅就是這麽簡單。

菱角餅是我最喜歡的早茶。我在家做就能做壹大盤，比在外面少吃糖更健康。材料:馬蹄粉250g，紅糖200g，椰奶400g，煉乳50g，馬蹄粉150g，水300g刷入容器中，攪拌均勻，過篩。糖漿:黃糖200克，水350克。用大火將糖煮至融化沸騰。將兩勺粉漿放入糖水中用小火攪拌至半透明。將糖漿倒入漿液中，攪拌均勻。白漿:馬蹄粉100g，椰奶400ml，水150g，煉乳50g，攪拌均勻，過篩。將容器刷上油，大火燒開，放在蒸架上，攪拌均勻，放上黃糊，蓋上蓋子大火蒸三分鐘，再均勻澆上壹層白糊，大火蒸三分鐘。冷卻，倒入薄膜，切成片

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1.準備食材:馬蹄粉250g，紅糖200g，椰奶400g，煉乳50g，容器刷油。

2.漿料:150g馬蹄粉，300g水，攪拌均勻，過篩。

3.糖漿:黃糖200克，水350克。用大火將糖煮至融化沸騰。將兩勺粉漿放入糖水中小火攪拌至半透明。

4.將糖漿倒入漿液中，攪拌均勻。

5.白牛奶:馬蹄粉100g，椰奶400ml，水150g，煉乳50g，攪拌均勻，過篩。

6.將容器刷上油，燒開，放在蒸架上，攪拌均勻，放入黃漿，蓋上蓋子蒸三分鐘，再均勻澆上壹層白漿，蒸三分鐘。冷卻，倒入薄膜，切成片

每次將漿料攪拌均勻後再放入鍋內蒸。

做好吃的有技巧，我的每壹道菜都有小妙招。妳可以通過搜索“豆果”直接查看我的菜單！

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