當前位置:菜譜大全網 - 菜譜 - 多吃涼的,求老天幫忙。

多吃涼的,求老天幫忙。

冬季要註意防寒,飲食譜廣,營養豐富,飲食適度,清淡素食。多吃紅棗、桂圓、木耳、牛奶、薺菜、白菜、香菇、海帶、紫菜、胡蘿蔔、菠菜、蘿蔔、大白菜、蓮藕、土豆、山藥、黑色食物(如黑芝麻、黑豆)等。吃蔥、姜、蒜、辣椒可以行氣活血,散寒。吃塊根類蔬菜也能禦寒。另外,可以適當吃壹些涼菜,排出體內多余的熱量,防止肥胖;喝涼開水可以預防感冒。以下菜品供參考:1。核桃仁炒韭菜:(韭菜炒核桃仁,鹽調味),功效:養(肺)陰養(腎)陽,陰陽共存。2、兩塊黑年糕:(煮黑豆黑芝麻煮蜂蜜,分層蒸糯米,切塊),功效:補腎烏發。3、桑糖(桑葚、黑芝麻),功效:滋補肝腎、明目清熱。4、大蒜蘿蔔萵筍高湯:(配蔥絲煮湯),功效:清熱解毒,益肺通便。5、蘿蔔筍湯:(少量油炒面粉,加水成二絲湯,鹽調味),功效:健脾和胃,通消食。6、菠菜蘑菇湯:(菠菜和竹筍,蘑菇,鹽煮壹分鐘,淋上香油),功效:降脂通便。7、牛奶姜汁韭菜湯:(生姜、韭菜汁與牛奶同煮),功效:抑制肝脾,止瀉。8、杏仁木瓜汁:(與陳皮同煮,調糖),功效:潤膚消積,益氣潤肺,健脾清熱。9、蜂蜜荔枝汁:(加入紅棗燉60分鐘),功效:健脾抑肝,悅色,養血。10、姜奶:(60-70度牛奶加鮮姜汁至凝固),功效:暖胃健脾。11、健腦粥:(粳米、核桃、黑芝麻、百合煮粥),功效:補腎健腦,補虛扶弱,潤腸通便。12、生姜炒雞蛋(蓉)(正常方法),功效:溫經散寒,調經止痛經。13、大棗蓮子湯:(蓮子浸泡加大棗燉1小時調紅塘),功效:養心安神,健脾養血14、丸子粥:(龍眼肉、紅棗、粳米煮1.5小時調紅塘),功效:安神。15、韭菜粥:(粳米熟後加韭菜碎),功效:降血脂,溫腎壯陽。16、芝麻海帶:(同煮湯),功效:美容,抗衰老。17、蘿蔔蜂蜜膏:(胡蘿蔔汁煮沸,蜂蜜儲存,空腹服用1勺),功效:養肺健脾。18、牛奶蘑菇湯:(蘑菇,蔥花,加牛奶加水半小時),功效:清肺,健胃,解毒。冬季預防感冒:1、辣椒胡辣湯面:(煮面,加蔥姜至熟,調紅塘和辣椒),功效:祛風解表,溫經通絡,宣肺開竅。2、姜粥:(將糯米和生姜煮熟10分鐘),功效:發汗。3、薄荷粥:(用薄荷汁煮糯米)。4、花生殼洋蔥湯: (花生殼20個,洋蔥3根配湯),功效:發汗,預防感冒流感。