最近在網上搜了壹個海鮮焗飯的菜譜，試著做了兩次．程序簡單得不得了，加上準備材料的時間壹***只要半個小時左右，但是做好了以後，滿屋子飄香．說著說著我又餓了-_-!
好東西不藏著，拿出來分享拉：
材料：
蝦仁，蚌肉mussel，以及妳希望吃的海鮮，魷魚之類的；
甜椒切粒，冷凍蔬菜（玉米粒，青豆粒和胡蘿蔔的，青豆特別香，壹定不能少）
蒜粒，黑胡椒粉，鹽若幹
蟹柳條三條，芝士若幹切片
煮好的米飯若幹（份量都是視情況而言），壹定不能太軟太濕。
準備程序：
-oven預熱250度左右
-蝦仁等海鮮用熱水燙過，用廚房用紙吸去水分。
-熱油鍋，我用的是橄欖油。
-下蒜粒，爆香，加甜椒粒，炒香，加冷凍蔬菜。大致炒到有青豆香味出來，不需要炒太久，因為還要放烤箱熱。
-將炒好的蔬菜與海鮮壹起倒入烤盤（有高度的那種），加鹽和黑胡椒適量攪拌。
-加入白飯充分攪拌，如果喜歡的話，可以再多加點鹽，黑胡椒和橄欖油。
-撕碎蟹柳條均勻灑在面上，用芝士片覆蓋全部表面。
-放入預熱過的烤箱，網上說8-12分鐘，我折衷選了10分鐘，嘿嘿。
大功告成拉！做好的海鮮焗飯不但有海鮮和芝士混合的濃郁的香味，而且還有青豆和玉米的清香夾雜在米飯中。