微型社區
材料
兩碗米飯
胡蘿蔔半根
壹個青椒
8片海藻
壹個雞蛋
20克牛奶
肉松適量
嬰兒飯團的做法
將準備好的胡蘿蔔切成小方塊，大概壹顆綠豆粒大小，拌在小飯團裏更容易捏，也更好看。
把青椒切成和胡蘿蔔壹樣大小的方塊，記得去掉裏面的白色，不然會很辣！
油熱後，倒入胡蘿蔔丁和青椒丁，翻炒約1分鐘，再加入少許鹽和雞精翻炒幾下，放壹邊待用。
熱鍋刷壹層油(就壹點點，海苔本身有油脂)然後把海苔放鍋裏3-4秒變軟取出。因為海苔本身煮的又薄，容易糊掉，影響口感。
把炒好的海苔切成小方塊就可以了。剛出鍋的海苔很脆，很好切。強烈建議飯團裏加海苔，因為很香！很香！很香！飯團即使沒有特別的調料，只要加了海苔，每壹口都很飽。
將雞蛋和牛奶分別倒入小碗中，然後攪拌均勻，直至完全混合。混合的顏色是非常漂亮的淺黃色。
將攪拌均勻的蛋液倒入油鍋，然後用勺子攪拌凝固的蛋液。炒雞蛋的時間很短，雞蛋變濕變嫩就可以煮了。
米飯剛煮好，現在放在壹邊是溫熱的狀態。加入炒好的胡蘿蔔、青椒丁和海藻蛋，攪拌均勻。每壹粒米都被蔬菜和雞蛋包裹著，油光發亮。
用壹張保鮮膜就能把餃子全部擠出來。挖壹勺拌飯放在保鮮膜上，稍微壓平。
中間用肉松做個餡，咬壹口給個小驚喜。最後把保鮮膜的四個角拉緊，緊緊壓成壹個球。
緊密的飯團包裹著蔬菜和雞蛋，三明治是肉松。
不用太多調料也能吃出濃郁的味道。小朋友吃的好玩有趣，也是適合大朋友帶出去的午餐！