第壹個是東北三鮮。
土豆、茄子、辣椒的完美結合，讓黏糊糊的地面三鮮美味。雖然看起來油油的，但是吃起來賊香，壹點都不油膩。連土豆茄子拌飯都好吃，壹點都不幹。看著賊有胃口絕對難受！
第二道菜是辣椒炒肉。
東北人不能吃太辣，稍微辣壹點的辣椒就可以了。妳可以用辣椒炒壹些豬肉和牛肉。炒出來的豬肉油油的，肉還是有肉汁的感覺。吃起來嫩嫩的，有點辣。超級開胃。辣椒是各種菜肴的絕配！
第三種方法是聞唾液。
因為黃瓜的香味壹下子就出來了，還有炸辣椒油的香味，豆腐幹配粉條等配料結合在壹起，營養又好吃。這不是硬菜，但什麽是硬菜呢？東北人在任何場合都離不開它。又老又稀罕！
第四種是熏醬。
東北人更喜歡吃豬肉，包括豬身上的每壹部分。豬頭上的那些還挺貴的，絕對好吃。熏醬好了之後，味道可以蘸蒜泥，是喝酒聊天必不可少的食物之壹。請客吃飯這個，要時刻註意客人！
第五種方式是醬骨。
東北人最愛吃的醬骨，雖然上面的肉不是特別多，但是主要的樂趣就是啃骨頭，肉特別入味。上面的肉也很嫩，爛肉絲有食欲，更香，壹點也不柴。這也是東北的硬菜！
第六種是舔豬蹄或肘子。
東北人以吃豬肉而聞名。豬肘和豬蹄是過年必吃的食物。豬蹄的意思是往前跑，挖錢，但是有美好的含義，味道也不錯，所以豬蹄在東北有壹席之地！
第七種是鍋包肉。
東北人愛吃肉到了極點，做法種類太多了，比如鍋包肉。可以說其他菜系都信，酸甜可口，口感酥脆。裏面的肉不是特別硬，肉根本不是柴！
第八種方式是大豐收。
東北人特別愛吃的大豐收，可以說是食材豐富多樣，不用說營養豐富，口感新鮮，讓他們食欲大增，有的還可以在鍋邊放上壹些大餅、蔬菜、米飯，更有食欲！
第九道菜是酸菜燉鵝。
據說冬天下雪的時候，鵝會有負罪感。大家都很在意自己大腿和身上的肉，用酸菜燉著吃，又油又香。鵝的肉就更香了，爛了也好吃！
第十道是肉類區。
肉裹上澱粉，炒起來也不硬，裏面的肉也香。用青椒壹拉，專屬香味就出來了，吃起來特別香，連裏面的肥肉都不膩，瘦肉也不會覺得硬！