決明子粥
原料:菊花10g，決明子10g-10g，粳米50g，冰糖適量。
用法:將決明子放入砂鍋中炒至微香，取出，放涼後與菊花同炒，去渣取汁，加入粳米煮粥，粥熟時加入冰糖，再以1-2煮至熟即可食用。每天1次；5-7天為1個療程。
功效:清肝明目，降血壓，通便。適用於高血壓、高血脂、習慣性便秘。
註意事項:腹瀉人群不宜服用。
柴胡決明子藥粥
原料:柴胡15g，決明子20g，菊花15g，冰糖15g，大米100g。
用法:將柴胡、決明子、菊花加水煎煮，去渣取汁，與大米同煮粥，趁熱加入冰糖至溶化。每天壹劑，分兩次服用。
功效:更年期綜合征肝郁化火，常見失眠伴急躁易怒，無食欲，口渴口渴，目赤口苦，小便黃赤，便秘等癥狀。決明子煮粥的話，可以防止便秘，對去火有好處。同時也可以換點或者不思飲食。
決明子蜂蜜飲料
原料:炒決明子10-15g，蜂蜜20-30g。
用法:將決明子搗碎，加水300 ~ 400毫升，煎煮10分鐘，人倒蜂蜜，調勻，早晚服用，每日1劑。
功效:具有潤腸通便的作用，可用於治療前列腺增生、習慣性便秘患者。
決明子的食用方法介紹三個食譜，都是不錯的選擇，還能起到保健的作用。決明子的吃法很多，泡茶喝，潤腸通便，煮粥降火，清熱解毒。妳不妨試試這些食療方法。