配料:熱飯、三文魚刺身、紫海膽、腌鰻魚肉。
練習:
1，平底箭鍋加熱，鍋裏刷壹層薄薄的油，中小火慢煮鱔魚。
2、飯團做法:100克糯米+400克大米+500克水，燜飯。當米飯冷卻到40℃左右時，加入10g鹽、50g糖和10g醋拌勻。
3.最後在飯團上蓋上自己喜歡的海鮮就可以吃了。三文魚、海膽飯團要配辣根、海鮮醬油吃，味道才正宗。
美國什錦烤串
配料:香腸、青椒、紅椒、黃椒、菠蘿、洋蔥、平菇、油、蜂蜜、鹽、黑胡椒、辣椒粉、調料。
練習:
1、小香腸、青椒、紅椒、黃椒、菠蘿、洋蔥、小蘑菇分別切片，串在壹起。
2.在什錦串表面刷上油和蜂蜜，然後撒上鹽、黑胡椒和辣椒粉10min。
3.預熱3m 3m烤箱後，調至220度，將羊肉串放入烤箱，放在烤架上烤3分鐘，再次取出調料，再烤3分鐘。
喬健美味的沙朗牛排
材料:西冷牛排500g(分三片)，黃油40g，檸檬1，蔬菜約300g，黑胡椒10g，鹽10g。
練習:
1.牛放在保鮮袋裏排出，肋骨折斷。油炸時，它們不會收縮。兩面均勻塗上黃油備用。
2.炒牛腩牛排的時候要把握好:要能快速加熱牛肉表面產生大量的香料分子，但不能破壞肉的細胞壁，最好用厚底鐵鍋，因為厚生鐵導熱均勻，受熱快，能把牛肉的原味發揮到極致~將坑鍋加熱，放入牛腩牛排中，用猛火單面煎2分鐘。
3、翻面，撒點黑胡椒和鹽炒2分鐘，表面擠點檸檬汁澆上，5成熟。再翻壹遍，撒上黑胡椒和鹽，炒2分鐘。
4.牛排煎好後，用鍋裏牛排的油鹹味把菜煎到有橫條紋，和牛排壹起吃。
提示:牛排熟了:
牛排切開後流出大量鮮血，切口鮮紅。
五成熟切開後流出少量血肉汁液。
成熟切口後流出少量紅色肉汁，切口呈紅色、粉紅色。
成熟切口後，無血汁流出，切口呈粉紅色。
涼面
材料:面粉300g，西紅柿3個，黃瓜2根，鹹鴨蛋2個，臘肉4條(醬牛肉也可以)，蘋果醋4湯匙，白糖2湯匙，1茶匙雞精，醬油2茶匙，鹽半茶匙，開水。
練習:
1.將冰塊放入涼開水中，然後加入蘋果醋、糖、雞精、醬油、鹽、西紅柿片、姜片、黃瓜片、香蔥，放入冰箱備用。
2.接下來，將幹涼面放入清水中浸泡2小時，用手揉搓，使其完全分散。壹定要泡透了才能煮，不然面條會像橡皮筋壹樣，特別難煮透。
3.將水燒開，放入冷面，不時用筷子攪拌，防止粘住，煮約1分鐘，至變軟變硬，即可撈出。煮好的冷面撈出後，立即放入準備好的冰水中，連續洗3-4次，瀝幹，放入碗中。
4.倒入冰鎮的糖醋冷面汁，最後根據自己的口味加入蔬菜、肉類和泡菜。壹碗超級自制的冷面做好了。
印度咖喱雞炒飯
材料:雞肉，香蕉，洋蔥，大蒜，油，咖喱粉，鹽和白胡椒。
練習:
1，大蒜切成蒜末。
2.分別將洋蔥、雞肉和香蕉切丁。
3.中火加熱熱油，倒入雞丁，翻炒至熟，盛起待用。
4.鍋裏留底油，炒洋蔥，把咖喱粉炒均勻，然後放入米飯繼續均勻裹上咖喱粉。
5.飯炒好後，分幾次倒入香蕉和煮熟的雞丁，繼續攪拌均勻，撒上鹽和白胡椒粉。
火腿和奶酪雞蛋
配料:面包、火腿、雞蛋、鹽、黑胡椒、黃油、橄欖油和奶酪。
練習:
1.將面包和火腿切成小塊，將雞蛋打碎，加入鹽和黑胡椒。
2.加熱鍋，加入黃油和橄欖油。黃油融化後，小火煨，放入火腿片，炒香，放入面包，炒十幾秒，再放入打好的雞蛋。
3.把鍋翻過來，撒上芝士沫，蓋上鍋蓋1min，壹直煨。
4.把妳喜歡的調味汁撒在盤子上。
美味拌飯
配料:米飯、蔬菜、香油、雞蛋、鹹菜、肉、味噌湯。
練習:
1，準備各種自己喜歡的蔬菜，做鹹菜或者煮著吃。
2.大米提前泡壹會兒，滴幾滴香油，放入蒸籠蒸熟。
3.雞蛋只煎壹面，使蛋黃完整，表面凝結，蛋清不碎。
4.將蔬菜、鹹菜、肉絲、蛋黃鋪在蒸好的石鍋飯上，準備壹小碗淡湯或味噌湯，等妳覺得飯幹了就可以壹起拌。
5.攪拌之後才知道原來的味道真的很鮮，很自然，值得壹試。
奶酪意大利面
配料:面粉，油，鹽，澱粉，洋蔥，大蒜，黑胡椒，奶酪，番茄和培根。
練習:
1.先把面煮熟，壹定要用開水燙壹下。當它們煮到七八分熟的時候，放少量的食用油和鹽。
2、調料，澱粉，鹽，黑胡椒，芝士。
3.面條煮好後，用冷水沖，最後放點鹽。
4、鍋裏放油，炒洋蔥和大蒜，放西紅柿和培根壹起。
5.最後放番茄醬和面條，放點芝士絲在上面。
韓國泡菜鍋
材料:五花肉、鹹菜、豆腐、蔥、蒜末、姜片、蔥花、鹽、糖、香油。
練習:
1，先準備材料，五花肉切片。切絲洋蔥。豆腐切片。大蒜被壓成泥。生姜切片。用斜刀把洋蔥切成小塊。如果泡菜是完整的，就需要切開。
2、做法很容易，材料準備好了就可以下鍋煮了。選擇壹口深鍋，先倒少許油，燒熱，然後放入蒜末、姜片、蔥花翻炒至香，再放入五花肉，翻炒至變色，再放入泡菜，翻炒幾下，然後倒水。如果有肉湯，最好。為了方便，我們可以倒水。
3.燒開後轉小火燉10-15分鐘，然後放入豆腐片，煮至豆腐成熟。最後加點鹽、香油和壹點點糖，增加口感。攪拌鍋裏的豆腐時要小心，以防豆腐碎了。
西班牙馬鈴薯煎蛋卷
配料:土豆、油、洋蔥、雞蛋、胡椒粉和辣椒粉。
練習:
1，土豆切片，炒鍋中火，放少許油，炒洋蔥至香。
2.將土豆翻炒，加入鹽、胡椒粉和辣椒粉，攪拌均勻，待炸好的薯片變軟時關火。
3.將2個雞蛋攪拌均勻，將洋蔥和土豆倒入蛋液中，攪拌均勻，靜置5-10分鐘。
4.炒鍋放小火，將蛋液倒回鍋裏，壓均勻。蛋餅成型後，就可以完全煮熟了。
5、烤箱160C/350F，3-5分鐘，烤至上層熟。
奶油南瓜湯
材料:南瓜兩個，鮮奶油50克，牛奶100克，鹽2克，白胡椒粉2克。
練習:
1，兩個南瓜，壹個用保鮮膜包好，壹個沒包好，放入微波爐加熱15分鐘。
2.如果沒有蓋上保鮮膜，將南瓜的皮和果肉去掉，得到約300g熟南瓜肉，加入50g鮮奶油、100g牛奶、2g鹽和2g白胡椒，放入食品加工機中攪拌1分鐘，得到奶油狀的南瓜濃湯。
3.把另壹個南瓜用保鮮膜包好的果肉切掉，倒入準備好的奶油南瓜濃湯，就完成了。
培根蔬菜卷
配料:培根、蘆筍、胡蘿蔔、蘑菇、鹽和胡椒。
練習:
1.胡蘿蔔洗凈，分別切成粗條。蘆筍洗凈，用開水焯壹下，撈出切成小塊。
2.取壹塊培根，抹平，放上胡蘿蔔、蘑菇、蘆筍，卷起來，用牙簽固定。
3.依次做好所有培根蔬菜卷，放入預熱到200度的烤箱，烤15分鐘。最好經常觀察它們，看到肉的顏色都差不多。
4.吃的時候別忘了撒點鹽和胡椒。
三文魚沙拉
材料:煙熏三文魚150克，茴香，黃瓜100克，西紅柿2個，奶酪50克，芥末醬5克，橄欖油5克，鹽2克，檸檬半個。
將1、三文、番茄、黃瓜分別切片，加入芝士、青芥末醬、橄欖油、鹽拌勻。
2.只需倒入鮮榨檸檬汁。
特制泡菜
配料:大白菜、海鹽、梨、蘋果、白蘿蔔、姜、蒜、魚露、糖、辣椒粉、辣椒醬。
練習:
將1和2000g大白菜切成4塊，用海鹽腌制10小時，擰幹水分。
2.準備1個梨，1個蘋果，半個白蘿蔔，1片姜，1頭蒜，把這些材料切成絲。加入1湯匙魚露、2湯匙糖、2湯匙辣椒粉和100g辣椒醬拌勻。
3.將醬料壹層壹層的鋪在包心菜上。
4.卷緊後放入密閉容器中，冷藏40小時。
意大利醬通心粉
配料:通心粉，大蒜，洋蔥，洋蔥，裏脊肉，番茄，番茄醬和黑胡椒。
練習:
1，熱鍋熱油，爆香蒜末，蔥段，蔥段。
2.加入裏脊肉翻炒2分鐘，加入番茄丁和番茄醬翻炒5分鐘，多加入黑胡椒，根據個人口味調味，小火燉10分鐘。
3.熱水加壹勺鹽，大火煮通心粉15分鐘，撈出澆上意大利醬。