1，杭州貓耳朵:貓耳朵是浙江杭州的傳統小吃，屬於浙菜。這道菜其實就是面條，因為長得像貓耳朵所以得名。貓耳朵瓣形狀像貓耳朵，小巧玲瓏，火腿丁像瑪瑙，雞肉丁像琥珀，湯汁鮮美。
2.吳山酥餅:吳山酥餅是浙江杭州著名的傳統特產，因主要產於杭州吳山(俗稱黃成山)而得名。早在兩三百年前，它就聞名四方。著名的小說《清代學者》被提及和稱贊。酥餅是用精白面粉拌白糖，用花生油炸制而成。因為餅像麻纖維，杭州人也叫它麻纖維餅。
3.杭州餡餅川:杭州餡餅川是浙江杭州的傳統小吃，屬於浙菜。面條的澆頭主要由卷心菜、竹筍和瘦肉絲組成。它已經有100多年的歷史了，最初是由杭州的老店元奎館發起的。它的特點是雪菜和竹筍的美味，是杭州市民最喜歡的日常小吃之壹。
4.蝦條鱔魚面:蝦條鱔魚面是浙江杭州元奎館的傳統特色菜。蝦仁炒鱔魚面的起源，據說是清朝同治年間，錢塘江盛產鱔魚，但淡水蝦不多，物以稀為貴，於是漁民為了推銷鱔魚，就把鱔魚和河蝦壹起賣。因為漁民壹起賣河蝦，鰻魚就多了。於是，蝦仁炒鱔面應運而生，並成為元奎館的特色面食。我以為金庸老先森去杭州要了這個面。
5.南宋丁盛餅:丁盛餅是江浙壹帶的傳統名稱，屬於江浙餅。它的顏色是紅色的，柔軟而芳香，有壹種甜豆沙的味道。相傳南宋時，蘇州人專門為韓世忠中的韓家軍出征勵誌用兵而制。“丁勝”這個詞出現在蛋糕上，然後它被稱為“丁勝蛋糕”。
6、洋蔥:王二炒“油煎”在王獻大橋上很有名。王二有時候炒多了，壹下子賣不出去。又冷又軟又韌，味道很差，也沒人買。他恨秦檜和他妻子的心，但他仍然義憤填膺。他把涼了的炸雞放在熱鍋裏烤，把煮熟的炸雞和洋蔥壹起卷在拌有甜面醬的春餅裏，然後用鐵板壓著，直到表皮呈金黃色，炸雞吱吱作響。王二芳這才算報了仇。他拿起來吃，洋蔥很好吃。
7.知味小龍:知味小龍是浙江杭州知味觀的傳統名吃。烹飪時選用發酵白面為皮，鮮肉，或鮮肉拌蝦，或雞肉拌火腿末為餡，餡中加入特制的皮凍，然後包好放入特制的蒸籠中用文火蒸，分別稱為鮮肉籠、蝦籠、雞火籠。這些包子汁香鮮，皮薄滑韌，但口味各不相同。
8.塘棲帶刺丸子:帶刺丸子是塘棲特有的壹道菜，也是有名的點。蒸熟後，刺毛渾圓，糯米粒直立，肉汁牢牢封在肉丸裏，汁液飽滿。不僅外面有糯米，而且肉和糯米混在壹起，彈性十足，口感極佳。
9.麻丸子王:麻丸子王是浙江杭州的傳統小吃。麻球王有閃亮的芝麻，形狀像氣球，顏色鮮艷，皮薄，香甜可口，讓人壹上來就愛不釋手。在金色的陽光下，麻球之王幾乎是必備小吃。這種閃亮的芝麻，形狀像氣球，顏色鮮艷，皮薄，香甜可口，讓人壹上來就愛不釋手。
10，安上粉條:安上粉條是由全谷物和蔬菜制成的美味食品。粉絲的制作需要經過浸泡、淘洗、揉撚、沈澱、攤放、冷卻等多道工序。它註重原味，口感有彈性，晶瑩剔透，味道鮮美。安上粉條曾被評為杭州十大地方特色小吃之壹，深受當地人和眾多外地遊客的喜愛。