將洗凈的黑豆、梗米放入電壓力鍋內，在設定的時間後煮成濃稠的小米粥30分鐘，然後放涼。回家路上買的牛筋面，拌上芝麻汁、黃瓜片、胡蘿蔔，再拌上醬油、鹽、糖、醋和少量辣椒油，當晚餐食用。
空氣炸鍋是壹個特別放心省心的小家電，用來炸肉制品，比如加熱香腸，炸薯條，雞腿。用起來很方便。將兩根黑胡椒香腸和少量冷凍薯條放入炸籃中，在170度烤7-8min的過程中即可取出香腸，薯條要烤夠時間。
這種用不銹鋼蒸鍋、高壓鍋、水煮自己烹飪加工的涼菜，需要我親手解決，也是夏天不可避免的涼菜。就是我現在和朋友們分享的壹個清熱解暑的好方子——涼性苦瓜。涼性苦瓜食物提前準備:苦瓜壹個、木耳壹把、果仁壹把、大蒜60克、醬油3瓣、糖、鹽、醋、香油、辣椒油。
第壹步，做涼拌苦瓜。壹定要記得幾瓣蒜。大蒜可以殺菌，影響食欲。暑熱稍過，寒濕加重，飲食不潔容易腹瀉。在涼拌或熟食中加入少許大蒜，可以提神殺菌。苦瓜去蒂切塊後，瓤切塊，壹小把黑木耳曬幹洗凈。將花生仁投入160度的空氣煎鍋中，煎12分鐘。
第二步:將苦瓜放入沸水中焯壹分鐘，然後將木耳焯兩分鐘，再將木耳撈出，掰成小塊。黑木耳和苦瓜都用冷水煮沸，瀝幹後倒入碗中，撒上蒜泥。
第三步，倒入壹勺醬油，少許鹽和糖，少許米醋，壹勺辣椒油。只是混合壹下。我還是覺得那樣兩個人吃壹碗有缺點。下次我得放兩塊苦瓜。