醬黃瓜絲
涼拌黃瓜是壹種簡單易做的清淡食譜,不僅口感清爽,而且含有豐富的維生素C和膳食纖維,有助於消化和排毒。
材料:
黃瓜,大蒜,姜,香菜,鹽,白醋,香油。
步驟:
1.黃瓜切片,用鹽腌5分鐘。
2.將大蒜和生姜切碎,加入黃瓜片中。
3.加入適量白醋和香油攪拌均勻。
4.加入切碎的香菜,再次攪拌均勻。
清蒸鱸魚
清蒸鱸魚營養豐富,味道清淡。鱸魚富含優質蛋白質和不飽和脂肪酸,能提高免疫力,降低血脂。
材料:
鱸魚,姜絲,蔥絲,料酒,鹽,醬油,香油。
步驟:
1.鱸魚洗凈,切成薄片,放入蒸鍋。
2.在魚片上撒上姜絲、蔥絲、料酒和鹽。
3.上鍋蒸10分鐘。
4.蒸熟後,撒上醬油和香油。
油炸空心菜
空心菜是常見的清淡蔬菜,富含維生素C和鈣,能增強免疫力,促進骨骼健康。
材料:
空心菜,蒜末,鹽,油。
步驟:
1.空心菜洗凈,切成段。
2.鍋中倒入適量油,放入蒜末翻炒。
3.加入菠菜翻炒。
4.加鹽調味,攪拌均勻。
結局
以上是我給大家介紹的壹些簡單易做的清淡食譜。它們不僅健康營養,而且味道鮮美。妳可以試試。希望大家在日常飲食中註意健康,保持身體健康。