成都蒼蠅館子前十名是:馬旺子·川小館、老字號永久王鯰魚、順心老茶館、盤饗市、洞子口張老二涼粉、少城老味道、打牙祭餐廳、十三椒老壇酸菜魚、譚魚頭、大魚山房。
1、馬旺子·川小館
馬旺子·川小館創建於1923年,店鋪中的川菜非常具有特色,不僅可以讓其所烹飪的食物保留原材料的味道,在外觀上也比較精致。
2、老字號永久王鯰魚
老字號永久王鯰魚是壹家把老字號寫進招牌的老字號川菜店,底氣比較足啊,他家店裏面擁有較多的關於鯰魚做法的經典菜式,其中炸鯰魚便是非常贊的壹道菜,上盤就光。
3、順心老茶館
順心老茶館在成都是出了名的老字號,是當地人請外地人吃飯首選的地方,擁有眾多經典川菜以及成都的特色小吃,吃飯的同時還可以欣賞當地表演。
4、盤饗市
盤饗市是壹家成都的老字號餐館,主要經營的是鹵味,據說他家的食物中的鹵水是傳了好幾代人的老鹵湯,味道非常香。
5、洞子口張老二涼粉
洞子口張老二涼粉是著名老店,豌豆做的黃涼粉,涼粉很粗,加以炒制的豆鼓泥,口感軟糯,滋味十足。米漿做的米涼粉,涼粉很細,如同果凍般入口即化。
6、少城老味道
位於成都青羊區的川菜館,有很多具有當地特色的經典菜式,去到他家,必點的便是沸騰魚,魚由於是現殺的現做,因此味道比較鮮美,加上川味中的辣,非常好吃。
7、打牙祭餐廳
位於成都的壹家老字號川菜館,關於魚類的經典菜式便是青花椒鰱魚,分量很足,且加上藤椒之類,麻辣鮮香,非常值得壹試。
8、十三椒老壇酸菜魚
十三椒老壇酸菜魚是壹家去到成都必去打卡的地點,他家的酸菜魚味道非常經典,其湯的味道與魚肉都非常好吃,還有壹些明星也曾去吃過,如陳學冬、曾舜晞等等。
9、譚魚頭
成都壹家專門做魚頭的川菜館,將魚頭放進不同的火鍋中進行烹煮,肉質非常鮮嫩細膩,喜歡吃魚頭的人不要錯過。
10、大魚山房
大魚山房在成都人氣很高,是壹家經營很久的火鍋店,主要經營的便是魚類的火鍋,每次去都是座無虛席,火鍋湯底都是現做,煮出來的魚味道非常鮮嫩。
以上內容參考百度百科-大魚山房百度百科-打牙祭餐廳百度百科-順興老茶館(世紀城店)