原料:芝麻豆腐500克，豆角100克，肉末100克，花生50克，枸杞10克，蝦仁50克，幹辣椒5克，蔥花、蒜末、姜米10克，精鹽、味精65438。
做法:豆角切丁煮熟，花生炒至酥爛，蝦仁洗凈。鍋燒熱，放入色拉油50g，放入蔥、姜、蒜，翻炒幾下，然後放入所有輔料，加入精鹽、味精，炒勻，然後出鍋裝盤。
芝麻豆腐蒸雞蛋:
材料:麻婆豆腐300g，雞蛋6個，肉100g，蔥花50g，幹辣椒5g，甜面醬20g，醬油10g，精鹽5g，味精5g。
做法:將芝麻豆腐放入鍋中翻炒，放入深盤中。雞蛋洗好後，把整顆豆子打在芝麻豆腐上，放在抽屜裏蒸5分鐘，直到雞蛋成熟。鍋中加入色拉油50g，炒蔥花炒甜面醬，然後放入肉末，加鹽、味精、醬油等。然後放在蒸蛋上。
木桶大麻子豆腐:
材料:芝麻豆腐500克，肉100克，芽菜50克，幹辣椒20克，蔥姜末10克，糖10克，精鹽10克，味精。
做法:鍋中加入油50克，放入蔥花、姜、芝麻豆腐腦，炒香後放入木桶中。木桶裏可以提前放入炒好的鹽或者熱鵝卵石，上面可以放錫紙。另起鍋放油50克，放入幹辣椒、肉末、芽菜，翻炒調味，然後淋在芝麻豆腐上。
酸菜燉豆腐；
材料:麻婆豆腐250g，雞蛋4個，酸菜150g，蔥姜10g，精鹽5g，味精5g。
做法:雞蛋打入碗中，加入芝麻豆腐拌勻；鍋中加入50g底油，放入蔥、姜炒香，放入野菜(切丁、切丁、切丁)翻炒，加入50g開水，然後倒入芝麻豆腐和雞蛋的混合液，蓋上鍋蓋燜1至2分鐘，撒少許蔥花或蔥葉。
蝦仁芝麻豆腐煎蛋；
材料:芝麻豆腐200克，雞蛋4個，蝦仁50克，蔥花20克，精鹽15克。
做法:將雞蛋敲入碗中，加入芝麻豆腐、蝦仁、蔥花、鹽拌勻；鍋燒熱，加入100g色拉油，將碗中的混合物倒入鍋中，小火煎至兩面金黃。
雙色果凍:
原料:豬皮:1000克，芝麻豆腐300克，精鹽40克。
做法:將皮洗凈，焯水，去多余油脂，加入清水2000克，放入抽屜中蒸60分鐘(或小火煨)，取出濾皮備用，清湯中加入芝麻豆腐，再蒸10分鐘，加入精鹽。將蒸熟的芝麻豆腐腦倒入方形容器中自然沈澱。完全冷卻後，可以切成各種形狀，和蒜汁壹起食用。
芝麻豆腐湯蝦球；
材料:芝麻豆腐腦200克，蝦仁300克，面包糠200克，精鹽和味精10克，胡椒粉5克，蔥姜汁10克。
做法:將蝦打成糊狀，加入上述調料攪拌均勻。凍芝麻豆腐皮切成手指丁。將蝦醬搓成球狀，用手指將凍好的切塊皮放入中間，蘸上面包屑，放入六成熱的油鍋中炸至成熟。：
芝麻醬豆:
食材:芝麻醬:鍋中加入100g色拉油，加入500g芝麻豆腐，小火慢炒至香味析出，加入精鹽調味。(芝麻豆腐有自己獨特的風味，調料盡量少用。)出鍋後用密漏過濾，減少籽數，更細膩。放入容器中，用少許蔥油密封。
做法:豆子經過精挑細選後，上油，鍋中加入少許底油炒香蔥花，加入芝麻醬，炒勻，豆子稍微翻炒壹下出鍋。
芝麻醬南瓜:
材料:南瓜500克，火麻仁醬100克，生粉30克。
做法:切片，拍生粉，放油鍋裏炸至成熟，另壹個鍋放底油，放入芝麻醬，攪拌均勻，放入南瓜翻勻。
芝麻醬蟹:
材料:青蟹，芝麻醬，蔥，姜片。
做法:將青蟹切成幹凈的塊，用幹凈的毛巾吸幹多余的水分，將生粉拍在露出的肉上，放入七八成熱的油鍋中浸泡至熟；另起鍋加入底油，放入蔥姜片，爆香，放入芝麻醬，炒勻，放入蟹塊，翻勻。