蝦幹怎麽做才好吃？

妳好，蝦幹其實就是我們這裏經常吃的蝦幹！我們這裏用的地方很多，比如鹹幹飯，湯，菜，粽子，煮面條等。浸泡在水中，第壹，軟化，第二，清潔。湯，最常見的紫菜雞蛋湯，可以放壹點。放蛋花之前，先放鹹幹米，洗好的米，菜，肉，蝦皮。鍋裏放油，把蝦米放油裏炒壹下(泡過不會太硬)，然後放肉，放菜，放米飯，加壹點醬油。煮面的時候，可以在入口放幹海苔...然後就按照平時的習慣煮面就好了。煮面或者湯的時候要註意量，不然壹不小心就會有腥味...教妳壹個好吃又簡單方便的方法。幹海苔炒飯材料:米飯(最好是隔餐壹次)、泡好的幹海苔、雞蛋和兩種食材:西紅柿、青椒、洋蔥65438+。備用。將1雞蛋放入米飯中攪拌均勻。2.鍋中放油，大火後轉中火，放入蔥花，翻炒，放入海米和西紅柿丁，青椒，中火翻炒，待青椒出鍋。3.鍋裏多放點油，不然米粒粘在壹起就大了。米粒呈金黃色時，放入剛炒好的菜，攪拌均勻，然後關火。黃澄澄美味的炒飯來了。2.幹紫菜蘿蔔幹:(家常菜)食材:蘿蔔250g，幹紫菜25g，鹽，味精。做法:1。蘿蔔洗凈，去皮，切成合適的塊備用；將幹海苔洗凈，用溫水浸泡。2.炒鍋燒熱，加點油加熱，下蘿蔔煸炒；加入適量鹽翻炒，然後加入幹海苔和少量水，煮至蘿蔔熟至入味，再加入味精。3.幹芹菜:(家常菜)食材:芹菜半斤，幹海苔200克，姜絲、花椒油、味精、鹽、醬油、高湯各適量。做法:1。芹菜洗凈，搗碎。將姜絲撒在碗裏。2.清湯、味精、鹽、醬油、花椒油拌勻，澆在芹菜上拌勻。4.上菜時撒上海飯。4.幹海苔烤茄子:(家常菜)食材:茄子500g，幹海苔25g，醬油2茶匙，鹽和糖少許，蔥花和65438+姜末各壹個。將幹海苔放入碗中，用開水浸泡，去除雜質，洗凈至軟身。2.炒鍋設中火，放入3湯匙油，爆香蔥花和姜末，放入茄子塊和泡好的幹海苔，翻炒2分鐘左右，放入醬油、鹽、糖和泡好的幹海苔，翻炒，小火煨65438+。幹海苔15g，熟豬油10g，精鹽4g，味精2g，蔥花2g，高湯或清水250g。做法:1。冬瓜去皮，洗凈，切成4.5cm長，2cm厚的片；用溫水清洗幹海藻，去除沈澱物。2.將鍋放在旺火上，放入高湯燒開，再放入冬瓜、幹海苔、精鹽，煮約10分鐘至冬瓜熟。加入蔥花、味精、熟豬油即可食用。6:幹海苔炒蔥:(減肥食譜)食材:幹海苔30g，鹽適量，蔥150g，姜絲5g，醬油3g，色拉油25g，料酒5g，香油5g，味精1g。放在碗裏備用。2.將料酒、味精、醬油、鹽、姜絲放在另壹個碗裏打成汁。3.炒鍋燒熱，倒入色拉油，燒熱，放入洋蔥和幹海苔，放入醬汁中炒熟，倒入香油。7.幹海苔拌生菜:(家常菜)食材:生菜400g，幹海苔6544。10g精鹽、味精、熟芥末、醋、香油、姜絲、蒜片、辣椒油。做法:1。將生菜去皮，切絲，放入盤中，加入少許精鹽腌制片刻，冷水洗去鹹味，控去水分。2.加入上海大米、姜絲、蒜片、醋、精鹽、味精、芥末、辣椒油、香油拌勻即可食用。8.白菜幹:(私房菜)主料:白菜(白梗)(300g)輔料:胡蘿蔔(50g)、蝦皮(20g)、香菇(鮮)(20g)。2.在澱粉碗中加水，制成濕澱粉；3.將幹海苔浸泡，洗凈，晾幹；4.胡蘿蔔、香菇洗凈，切片；5.蔥洗凈切絲，姜洗凈切絲；6.炒鍋放油燒熱，放入蔥、姜煸炒，加入大白菜、幹米飯、胡蘿蔔、香菇、精鹽和適量水，大火燒開後減火；7.煮至湯汁濃稠，加入味精，用濕澱粉勾芡。9.幹煸紫菜3鮮:(北京菜)主料:黃瓜(150g)輔料:胡蘿蔔(100g)、黑木耳(水浸)(50g)、蝦米(20g)。把胡蘿蔔切成均勻的絲，放在盤子裏。胡蘿蔔洗凈切成均勻的絲，放在黃瓜絲上。將木耳切成絲，用開水燙壹下，撈出瀝幹水分，與黃瓜絲、胡蘿蔔絲放在壹起。2.將海藻放入3個新鮮蔬菜盤中。加入精鹽、味精、糖、香油，拌勻即可。10.菜籽豆腐幹:(家常菜)主料:豆腐(250g)菜籽(250g)輔料:蝦米(50g)調料:植物油(15g)香油(2g)味精(2g)鹽(3g)。2.將曬幹的幹海苔用開水浸泡，切塊；3.油菜洗凈切碎；4.鍋裏燒熱油，把蔥花放入炒鍋，放入豆腐和幹紫菜，翻炒幾下；5.加入油菜籽，翻炒透，加鹽，勾芡，最後加入味精和香油。XI:紫菜燜油菜:(家常菜)主料:菜心(400g)、蝦米(100g)調料:豬油(精制)(15g)、雞油(15g)。2.將切好的油菜放入開水中燙至八成熱；3.然後把油菜放在盤子裏備用；4.將豬油倒入鍋中，用大火加熱至六成熱。把洋蔥放進去炒壹下再拿出來。5.加入鮮湯、清湯、料酒、鹽、幹海苔，再加入油菜燒開，小火煨；6.煨至湯汁只有1/3，加入味精和姜汁，勾上水澱粉；7.把油菜翻過來，撒上雞油。12:海蜇絲拌海苔幹:(私房菜)主料:海蜇皮(100g)、蝦米(20g)輔料:黃瓜(100g)、調料:大蒜(10g)、姜(5g)、鹽(3g)。味精(2g)法:1。將海蜇皮用冷水浸泡，洗凈，切成2厘米長的細絲，放入沸水鍋中焯壹下，然後撈出，瀝幹水分，放入盤中。2.將幹海苔洗凈，用少量熱水浸泡，撈出瀝幹；清洗後，將黃瓜垂直切開，去籽，水平切成半英寸長的段，垂直切片，然後切成細絲，混合在水母盤中。鮮姜洗凈，去皮，切成細粉備用。4.海蜇皮上撒上姜末和蒜泥，用小碗把醬油、精鹽、糖、醋、香油、味精調成汁，撒上海米，再把調好的汁倒出來。希望能幫到妳！