開胃檸檬鴨
檸檬鴨是武鳴縣的特色菜。方法是將宰殺洗凈的鴨子切塊，放入鍋中炸至半熟，再加入酸椒絲、酸芥菜頭、酸姜、酸檸檬、酸梅、姜、蒜泥，小火煨至半熟，再放入鹹黑豆，炸好後淋上香油。檸檬鴨融合了檸檬的分泌和鴨肉的鮮美，入口即香，欲罷不能。它不僅能讓妳在美食之旅的第壹天充滿活力，還能讓妳的胃在沈寂許久後蘇醒過來。
襄縣蔡貴霖
桂林位於嶺南的十字路口。自古以來，官員和商旅人士聚集在壹起，其飲食習慣與南北交融，從廣東、四川、湖南、浙江、江西和福建流傳下來。桂菜歷史悠久。西漢劉安所著《淮南子》中有“越人以為蝰蛇為食”的記載。證明早在兩千多年前，越城嶺以南的桂菜就名揚天下。桂菜以山珍海味和野味的烹飪方法而聞名，能烹飪出本幫菜的原汁原味。口味特點是清香，酸甜，微辣。桂林菜兼具湘菜和粵菜的雙重特點，講究鮮、嫩、鮮、滑。其菜肴配料豐富，烹飪方法以煨、煎、炸為主。它註重原料的口感和成品的柔軟度。色澤艷麗，醇香多味，酸辣適口，香鮮軟嫩，紋理清晰，配色均勻。
濃湯牛雜鍋
濃湯牛雜鍋是人們最喜歡的街頭小吃之壹。可以用牛骨熬制濃湯，然後加入各種調味品、牛雜、牛血、筍幹、嫩姜、土豆、胡蘿蔔等素食食材。吃的時候蘸南奶做的醬。它的牛雜軟糯清香，非常入味，真的是沈郁而不膩。第三天，我從百忙中抽出時間，和朋友們聚在壹起，在熱氣騰騰的湯裏享受悠閑，壹起品嘗生活的點點滴滴，讓我感覺不壹樣。
陸川風味白切豬腳
陸川豬口碑極好，尤其是白切豬腳。陸川縣是廣西著名的生豬種苗生產基地，不僅培育廣西白豬、龍寶豬新品種，還以陸川豬制作的美食為特色。陸川豬的前腿用文火煮兩個小時左右。豬蹄涼了，就放在冰櫃裏凍著。切好後加入香菜、花生(碎)、花生油、黑石醬油和壹些酸姜絲，就成了壹道美味的陸川式白切豬蹄。其脆皮爽口可口，不愧為廣西著名的特色食品。而且豬腳含有大量的膠原蛋白，對美容豐胸有很大的作用，是愛美人士的最愛。第四天，壹個白切的豬蹄不僅能滿足妳的食欲，還能把美進行到底。
吸手指的狗肉
“狗肉滾三圈，神仙不穩。聞狗肉香，神仙跳墻。”這句諺語顯示了狗肉的魅力。狗肉纖維細嫩，可以當菜吃。切肉刀很均勻，肉塊帶皮。剛入鍋的時候，可以用燉、煮、燒的方法來煮，砂鍋燉的最好。賓陽白剁狗肉選用當地土狗，宰殺後用特制的中草藥蒸熟。肉質細嫩，味道鮮美。吃賓陽白剁狗肉時，配以酸姜、酸蕎麥、桃子、蒜泥、指天椒、紫蘇、細花生油、自制特制醬料，更為鮮美。
姑婆山美食
廣西賀州市姑婆山位於廣西東北部，聚集了壯、瑤、苗、漢等十余種民族風情和飲食文化，體現了當地獨特的美食風味和多民族的美食精髓，與原生態的環境和自然景觀相結合，創造了壹種天然無汙染的美食。姑婆山美食帶給我們特殊的飲食文化和獨特的食物風味，讓我們有不同的心情和特殊的享受。
滋補豬肚雞
五花肉裹雞，將五花肉和雞肉清洗幹凈，分別用秘制調料腌制，然後用小切口將雞肉放入五花肉中，最後用鋼針將口縫好。湯底用花椒、黨參、玉竹、紅棗等30多種藥材熬制12小時。雞肉鮮香，肉也夠好吃。脆甜的五花肉混合著麻辣的辣椒，溫而不辣，味道鮮美。在湯中加入各種蔬菜或幹菜，味道壹流。最早是客家婦女坐月子時吃的，有很好的滋補作用。它還有壹個很好聽的名字，叫“鳳凰降臨人間”，象征著吉祥和富貴。轉眼間，已經進入十月的涼爽秋天。在逐漸涼爽的天氣裏，我們會在麻辣味中來壹份五花肉裹雞刺激我們的味覺，讓我們對明天更加充滿熱情和希望。