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奧地利有哪些好吃的食物?

壹、湯:\x0d\肝丸子湯(Leberkn?Delsuppe):把牛肉湯加到肝丸子裏。\ x0d \ Frittatensuppe:Frittatensuppe切絲,加入牛肉湯。\x0d\小麥丸子湯(Grie?用碾碎的小麥做成球,加入牛肉湯。\x0d\紅燒麻辣牛肉湯(Gulasch):將豬肉或牛肉切塊,將土豆塊加入紅辣椒做成的醬汁中煮熟。紅燒辣牛肉最早是從匈牙利傳入奧地利的。\x0d\二、主菜:\x0d\維也納炸肉排:將小牛肉切塊,用面包屑、雞蛋、面粉裹好,放入油鍋炸熟。通常和薯片或薯條壹起食用。現在的炸豬排、炸雞排、火雞排都是用這種方法做的。\x0d\熟牛肉(Tafelspitz):是用調味煮牛肉尾制成的。通常有切碎的蘋果,芥末和切碎的蔥來調味,並伴有煮熟的馬鈴薯片。\x0d\排骨:排骨用調料腌制後放在火上烤,配烤土豆或玉米芯酸菜沙拉。\x0d\ Schweinstelze:腌制的豬肘放在火上烤,配上壹大杯冰啤酒。\x0d\ III。甜品\x0d\奧地利人喜歡吃甜品,糕點店遍布全國。咖啡通常和甜點壹起上。\x0d\特色甜點包括:\x0d\蘋果卷(Apfelstrudel):由蘋果、面包屑和葡萄幹包裹在薄面團中,放入烤箱烘焙而成。\x0d\ Topfenstrudel:將奶酪做成糊狀,用同樣的方法烘烤。凱澤施馬倫:雞蛋、面粉、糖、核桃和葡萄幹與鮮奶混合,在黃色的油中油炸,制成蛋糕。\x0d\ Gugelhupf:面粉、雞蛋、糖、牛奶發酵烘焙而成。\x0d\但最著名的還是維也納薩赫酒店特有的巧克力蛋糕Sachertorte。