做事的方式
1蘋果和雪梨洗凈切片。
2排骨洗凈,切塊。
3將杏和棗用清水洗凈。
4排骨焯水後撈起備用。
5將姜、排骨、蘋果、雪梨、杏、紅棗放入水中,大火煮20分鐘,再用中火煮1小時,出鍋前加鹽調味。南杏仁燉雪梨湯:取南杏仁12g,雪梨壹個,白糖30g。先把杏仁泡在水裏去皮,然後把雪梨切成四塊。將杏仁、雪梨、白糖壹起放入燉鍋中,加入清水200毫升,燉1小時,然後喝湯吃雪梨。此湯具有清熱、生津、化痰、止咳、潤肺的作用。百合潤雪梨用溫水浸泡銀耳。將銀耳根的黃色部分去掉,將處理好的銀耳放入電飯煲中。百合、枸杞用清水洗凈,放入電飯煲中。半個梨,將梨去皮,用水果刀切成兩半。把壹半的梨拿出來,直接用水果刀把梨塊切掉。將梨塊放入電飯鍋,加水,插上電,開始煲湯。壹小時後,將糖放入鍋中,繼續煮10分鐘。從鍋裏出來。
雪梨麻黃瘦肉湯食材:雪梨2個,分別為12g杏和65438杏,麻黃8g(中藥店有售),瘦豬肉200g,蜜棗3個,如甜點冰糖,鹹食生姜2片,鹽。
烹飪:雪梨洗凈不去皮,切塊,去核;將所有藥材洗凈浸泡;瘦肉洗凈,不要切。(鹹食配姜)放入陶罐中,加水2000毫升(8碗),大火煮沸後文火燉2小時,加鹽或冰糖。雪梨黃豆豬手湯的做法;
原料:雪梨1~2個,黃豆50g,豬手2個,姜3片,料酒1勺,鹽1/2勺,清水適量。
步驟:
1.黃豆用清水浸泡半小時備用;
2、雪梨去核切塊備用;
3.豬手加入姜片去腥,備用;
4.砂鍋加入足量水,加入雪梨、豬手、黃豆大火燒開,加入料酒,開蓋煮15分鐘;
5、轉文火繼續煨1小時,湯就熟了;喝的時候加鹽調味。