原材料:
1鱸魚(約1000g)、魚子醬、巖茶、料酒、鹽、雞精、味精、姜、蔥。
2.辣牛排
材料:牛柳150g，黃油，蠔油，醬油，胡椒粉，辣醬，少許鹽，料酒，澱粉，雞蛋1，洋蔥1，生姜1，杏鮑菇3-5，幹香菇3-5。
3.青椒炒肉絲
食材和調料準備:瘦肉、青椒、料酒、醬油、鹽、花椒油、辣椒粉、澱粉、食用油、雞精、蔥花。
4.黑豆醬鱸魚
材料:海鱸魚1、香菜1、油鹽適量、老幹媽豆豉油辣椒1.5湯匙、蔥1、姜2片、蒜2瓣、花椒10、大料1、料酒65438。
5.土豆燉牛肉
材料:牛肉530克，土豆2個(280克)。
調料:沙茶醬40g、幹辣椒6個、小蔥1根、姜1小塊、啤酒1罐、醬油2大勺、八角1、青椒少許、鹽1小勺。
6.螞蟻爬樹
成分:
紅薯粉條；牛肉；豆沙；原始泵送；洋蔥；生姜；糖；料酒；花椒粉
7 .油燜大蝦
材料:大蝦15只，蔥花半根，姜5-10片，海鮮醬油15g，香醋5g，糖5g，澱粉2g，鹽少許，白水壹小碗，料酒適量；
8.雜菜肉片鍋
材料:裏脊肉200g，土豆半個，黃瓜半根，青椒半個，紅椒半個，1紅椒，泡黑木耳少許，泡豆皮少許，姜3片，小蔥2根，熟白芝麻少許。
9.棒骨海帶湯
食材:骨頭、海帶、小蔥、姜片、大料、醋、鹽、紅棗、枸杞。
10.辣椒炒肉
配料:青椒、五花肉、大蒜、醬油、生抽(上色)
11.山藥玉米骨頭湯
所需材料:豬骨1斤，玉米1穗，山藥1根，大棗2枚，鹽，姜3-4片，料酒1湯匙，
12.菠菜肉絲
配料:空心菜、豬肉、蒜、幹辣椒、鹽、醬油、蠔油、胡椒粉、澱粉、雞粉。