作為壹種無肉零食，好吃的錫紙肥牛對我有著極大的“吸引力”，讓人欲罷不能。當得知我們的廚師要做錫紙肥牛的時候，我們立刻跑到廚房幫忙，想早點吃到好吃的。接下來我們就簡單的給大家講講讓舌尖快樂的美食，教大家好吃的錫紙肥牛，最後壹點湯都不剩。
美味的錫紙肥牛
配料:肥牛卷、金針菇、桃源健民牛肉、辣椒、蒜瓣、姜、醬油、辣椒、蠔油、澱粉、糖、鹽、香菜。
做法:1，我們需要先將金針菇沖洗幹凈，去掉蒂，然後用手撕掉，放在幹凈的盆裏；待機；
2.接下來，將辣椒沖洗幹凈，去掉辣椒籽，然後用刀切成辣椒段和辣椒圈；香菜挑洗幹凈，用刀切成片；待機；
3.然後，將蒜瓣沖洗幹凈，瀝幹水分，用刀切成蒜末；生姜洗凈，用刀切成姜絲；待機；
4.取壹個幹凈的小盆，加入適量蒜末、醬油、蠔油、澱粉、糖、鹽，用筷子攪拌均勻，打成汁；待機；
5.將調好的調料汁倒在肥牛卷上，用筷子攪拌均勻；鍋裏鋪錫紙，鋪金針菇，鋪均勻；
6.撒上剁碎的辣椒段，放入腌制好的肥牛卷，慢慢攤開，撒上壹些辣椒圈，倒入適量桃園建民牛肉耗辣椒，小火煨，撒上壹些香菜；就；
喜歡美食的朋友看到這麽胖的錫箔紙牛會不會很興奮，突然有點餓了？