長城代表著中國的歷史文化，那中國的飲食代表又是誰呢？讓我來告訴妳們吧！那就是北京烤鴨！下面就讓我來介紹壹下北京烤鴨吧！ 北京烤鴨的皮成金褐色，猶如塗了亮漆壹般。那油仿佛要從皮裏滲透出來。那香噴噴的味道撲鼻而來，令人饞延欲滴。拿上壹片嘗壹嘗，那真是人間美味，那皮，油而不膩，那肉嫩嫩的，滑滑的，嘗壹口，那滋味久久流在嘴裏。 我壹看見北京烤鴨上了桌，就迫不及待地抓了壹塊，把它往嘴裏送。正當我吃得津津有味的時候，爸爸媽媽卻哈哈大笑起來，說：“雲雲，烤鴨可不是這樣吃的。妳有沒有看見旁邊有壹些配料和調味品。妳應該像我這樣做，而不是拿起壹塊烤鴨就往嘴裏送。”說完，他就認真地做了起來。他拿了壹張荷葉餅，然後在上面放了壹小塊鴨皮，再在上面放幾根蔥和黃瓜，最後再將它們包紮好，放入我的手中。這時，我才恍然大悟，說：“哦！原來吃烤鴨有這麽多講究。”說完，我就自己動手做了起來。 北京的烤鴨果然名不虛傳。它的味道實在是好極了！ 長城代表著中國的歷史文化，那中國的飲食代表又是誰呢？讓我來告訴妳們吧！那就是北京烤鴨！下面就讓我來介紹壹下北京烤鴨吧！ 北京烤鴨的皮成金褐色，猶如塗了亮漆壹般。那油仿佛要從皮裏滲透出來。那香噴噴的味道撲鼻而來，令人饞延欲滴。拿上壹片嘗壹嘗，那真是人間美味，那皮，油而不膩，那肉嫩嫩的，滑滑的，嘗壹口，那滋味久久流在嘴裏。 我壹看見北京烤鴨上了桌，就迫不及待地抓了壹塊，把它往嘴裏送。正當我吃得津津有味的時候，爸爸媽媽卻哈哈大笑起來，說：“雲雲，烤鴨可不是這樣吃的。妳有沒有看見旁邊有壹些配料和調味品。妳應該像我這樣做，而不是拿起壹塊烤鴨就往嘴裏送。”說完，他就認真地做了起來。他拿了壹張荷葉餅，然後在上面放了壹小塊鴨皮，再在上面放幾根蔥和黃瓜，最後再將它們包紮好，放入我的手中。這時，我才恍然大悟，說：“哦！原來吃烤鴨有這麽多講究。”說完，我就自己動手做了起來。 北京的烤鴨果然名不虛傳。它的味道實在是好極了！
北京烤鴨作文要問我最喜歡吃什麽，我會毫不猶豫的回答妳北京烤鴨，從第壹次吃北京烤鴨，我就愛上了北京烤鴨，要是壹段時間沒有吃它，我就會很想它，寫道這，我就好像聞到烤鴨的香味了。
還記得我們全家第壹次去烤鴨店吃北京烤鴨，點完菜過了半天也不見烤鴨端上來，我問媽媽：“為什麽這麽慢呀？”媽媽說：“烤鴨要現烤才好吃。
”又過了壹會兒，服務員端上了四個碟子，壹個碟子裏放著醬、壹個碟子裏放著黃瓜、壹個碟子裏放著蔥、壹個碟子裏放著薄餅。
我問媽媽：“這些是幹什麽的？”媽媽說：“這些是吃烤鴨的配料。
”又過了壹會兒，服務員又端上了兩個盤子，我壹看烤鴨被切成壹片壹片的整齊地擺放在盤子裏，我剛想夾壹片吃，媽媽說：“不是這樣吃的，妳看我是怎麽吃的。
”媽媽首先拿了壹張薄餅，夾了幾塊烤鴨肉蘸上醬，放在薄餅上，又在薄餅上放了壹塊黃瓜，最後用薄餅把它們卷起來。
媽媽說：“這樣就可以吃了。
”我照著媽媽的樣子做，把烤鴨裹好，放到嘴裏，吃了壹口，啊，真好吃呀！我壹連吃了好幾卷。
烤鴨外焦內嫩、香酥可口，讓人回味無窮。
吃完飯，爸爸、媽媽看著我直笑，我到鏡子前壹看，原來我的嘴巴上有很多醬。
媽媽說：“北京烤鴨在國內外都非常有名。
”有人說：“來到北京，不到長城非好漢，不吃北京烤鴨真遺憾。
”朋友，妳吃過北京烤鴨嗎？北京烤鴨是北京馳名中外的京菜代表之壹。
講到北京烤鴨，那可是膾炙人口，盛名鼎鼎。
吃烤鴨，北京最著名的壹家便是前門外的全聚德烤鴨店了，在那兒，每天應市的烤鴨約有百把只，人們吃烤鴨都要在前壹二天預定，才能入座。
北京烤鴨味兒好，看相也好。
橘黃色的鴨皮裏包著外脆內嫩的鴨肉，令人垂涎三尺。
裹上蔥白、沾上甜醬吃更是滿口留香，異常鮮美。
北京烤鴨的做法非常復雜：先要把處理後的鴨子在入爐之前，灌進開水，這樣烤鴨子時，鴨子才會熟得快，也會使鴨肉外脆內嫩。
接下來就是烤了。
鴨子進爐後，先烤鴨子被刀切了的右背側，使熱氣從刀口處進入鴨膛，把鴨肚子裏的水煮沸。
烤了6至7分鐘後，當鴨子右背側的鴨皮烤成橘黃色時，就翻過來，用火烤鴨子的左背側3至4分鐘，然後烤鴨背4至5分鐘，接著就照上面的步驟循環地烤，直到鴨肉全部上色成熟為止。
這樣烤出來的鴨子，鴨皮鮮黃松脆，肉質鮮嫩。
這樣，烤鴨就做好了。
烤鴨上桌後，有專業的切割員把鴨肉切成薄薄的肉片，包在鴨肉外面的薄餅也講勁道。
吃完鴨子後剩下的鴨架子可以加上嫩豆腐或黃牙白做成湯，鴨油能用來熬蛋，做成布丁似的菜，吃起來也妙不可言。
吃烤鴨時也挺有講究。
我喜歡把鴨片沾上甜醬和蔥白來吃，真是“口水直流三千尺”呀！難怪北京烤鴨有“天下第壹美味”、“京師美食，莫過於鴨，而炙者尤佳”的贊語呢！ 同學們，聽了我的介紹，妳們是不是也“口水直流三千尺”了呢？那就趕快行動起來，向著“北京烤鴨”進軍吧。
北京烤鴨的作文北京烤鴨 同學們，今天我給大家介紹的是北京烤鴨。
北京烤鴨是北京馳名中外的京菜代表之壹。
講到北京烤鴨，那可是膾炙人口，盛名鼎鼎。
吃烤鴨，北京最著名的壹家便是前門外的全聚德烤鴨店了，在那兒，每天應市的烤鴨約有百把只，人們吃烤鴨都要在前壹二天預定，才能入座。
北京烤鴨味兒好，看相也好。
橘黃色的鴨皮裏包著外脆內嫩的鴨肉，令人垂涎三尺。
裹上蔥白、沾上甜醬吃更是滿口留香，異常鮮美。
北京烤鴨的做法非常復雜：先要把處理後的鴨子在入爐之前，灌進開水，這樣烤鴨子時，鴨子才會熟得快，也會使鴨肉外脆內嫩。
接下來就是烤了。
鴨子進爐後，先烤鴨子被刀切了的右背側，使熱氣從刀口處進入鴨膛，把鴨肚子裏的水煮沸。
烤了6至7分鐘後，當鴨子右背側的鴨皮烤成橘黃色時，就翻過來，用火烤鴨子的左背側3至4分鐘，然後烤鴨背4至5分鐘，接著就照上面的步驟循環地烤，直到鴨肉全部上色成熟為止。
這樣烤出來的鴨子，鴨皮鮮黃松脆，肉質鮮嫩。
這樣，烤鴨就做好了。
烤鴨上桌後，有專業的切割員把鴨肉切成薄薄的肉片，包在鴨肉外面的薄餅也講勁道。
吃完鴨子後剩下的鴨架子可以加上嫩豆腐或黃牙白做成湯，鴨油能用來熬蛋，做成布丁似的菜，吃起來也妙不可言。
吃烤鴨時也挺有講究。
我喜歡把鴨片沾上甜醬和蔥白來吃，真是“口水直流三千尺”呀！難怪北京烤鴨有“天下第壹美味”、“京師美食，莫過於鴨，而炙者尤佳”的贊語呢！ 同學們，聽了我的介紹，妳們是不是也“口水直流三千尺”了呢？那就趕快行動起來，向著“北京烤鴨”進軍吧。
作文《北京烤鴨》怎麽寫北京烤鴨北京烤鴨，顧名思義，它便是北京的風味小吃。
況且，它還是壹道享有盛譽的著名菜式哦！北京烤鴨味道醇厚、肥而不膩。
那體態豐滿的鴨子上泛著淡淡的油香味兒，搭配上香脆可口的花生和壹碗色澤紅艷的醬汁、綠油油的香菜……那香氣撲鼻、油光煥發的看相真令人垂涎三尺，恨不得壹口吞下整只鴨！北京烤鴨的制作過程很簡單，選用的事優質品種的北京鴨。
首先，要在鴨子身上開壹個小洞，取出內臟，往鴨肚中加入開水，然後再將鴨子掛在烤爐上，這樣既可以讓鴨子的水分不流失，也可以使鴨子不被烤軟，可謂壹舉兩得！稍等片刻後，將鴨子取出。
只見剛出爐的鴨子還冒著熱氣，外焦裏嫩，還略帶壹絲果香味。
只有用這種烤法做出來的才是正宗的北京烤鴨。
吃北京烤鴨的時候，我喜歡配上壹點甜面醬，將其抹在荷葉餅上，在放入幾片鴨肉，然後放些蘿蔔絲和蔥條，將大餅卷起，放入嘴中輕輕壹咬，唇齒留香，回味無窮！蘿蔔與大蔥帶來的清香勁兒使烤鴨的味道得到了升華，我邊吃邊說：“好吃，好吃！”北京烤鴨不僅色澤鮮亮，而且口味甚佳，不愧為享譽世界的美味佳肴。
（ 文章
描寫北京烤鴨的樣子文章Beijing roast duckBeijing roast duck, Beijing Quanjude roast duck store food, with its ruddy color, entrance crisp, mellow flavor, fat but not greasy features, known as the first Beijing delicious, fame at home and abroad.Beijing roast duck is locally rare Beijing duck made of, it is one of the world's most high-quality a duck. Legend, the pure Beijing duck breeding, about originated o thousand years ago, because Liao, gold, Yuan emperors frequently in the northern grasslands of hunting, I got this white duck, after artificial rearing, continued, to obtain the fine varieties. Now, Beijing duck has bee the world's rare species, renowned overseas.北京烤鴨北京烤鴨，是北京全聚德烤鴨店的名食，它以色澤紅潤，入口鮮嫩，口味醇厚，肥而不膩的特色，被譽為北京第壹美味，名聲享譽海內外。
北京烤鴨是用當地的名貴北京鴨制成的，它是當今世界上最優質的壹種肉鴨。
傳說，這種純北京鴨的飼養，約起源於兩千年前，是因遼、金、元的帝王經常在北方的草原上狩獵，偶獲此純白鴨，後經人工飼養，壹直延續下來，才獲此優良品種。
現在，北京鴨已成為世界上名貴鴨種，蜚聲海外。
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北京傳統小吃烤鴨五年級作文500味道好極了長城代表著中國的歷史文化，那中國的飲食代表又是誰呢？讓我來告訴妳們吧！那就是北京烤鴨！下面就讓我來介紹壹下北京烤鴨吧！北京烤鴨的皮成金褐色，猶如塗了亮漆壹般.那油仿佛要從皮裏滲透出來.那香噴噴的味道撲鼻而來，令人饞延欲滴.拿上壹片嘗壹嘗，那真是人間美味，那皮，油而不膩，那肉嫩嫩的，滑滑的，嘗壹口，那滋味久久流在嘴裏.我壹看見北京烤鴨上了桌，就迫不及待地抓了壹塊，把它往嘴裏送.正當我吃得津津有味的時候，爸爸媽媽卻哈哈大笑起來，說：“雲雲，烤鴨可不是這樣吃的.妳有沒有看見旁邊有壹些配料和調味品.妳應該像我這樣做，而不是拿起壹塊烤鴨就往嘴裏送.”說完，他就認真地做了起來.他拿了壹張荷葉餅，然後在上面放了壹小塊鴨皮，再在上面放幾根蔥和黃瓜，最後再將它們包紮好，放入我的手中.這時，我才恍然大悟，說：“哦！原來吃烤鴨有這麽多講究.”說完，我就自己動手做了起來.北京的烤鴨果然名不虛傳.它的味道實在是好極了！長城代表著中國的歷史文化，那中國的飲食代表又是誰呢？讓我來告訴妳們吧！那就是北京烤鴨！下面就讓我來介紹壹下北京烤鴨吧！北京烤鴨的皮成金褐色，猶如塗了亮漆壹般.那油仿佛要從皮裏滲透出來.那香噴噴的味道撲鼻而來，令人饞延欲滴.拿上壹片嘗壹嘗，那真是人間美味，那皮，油而不膩，那肉嫩嫩的，滑滑的，嘗壹口，那滋味久久流在嘴裏.我壹看見北京烤鴨上了桌，就迫不及待地抓了壹塊，把它往嘴裏送.正當我吃得津津有味的時候，爸爸媽媽卻哈哈大笑起來，說：“雲雲，烤鴨可不是這樣吃的.妳有沒有看見旁邊有壹些配料和調味品.妳應該像我這樣做，而不是拿起壹塊烤鴨就往嘴裏送.”說完，他就認真地做了起來.他拿了壹張荷葉餅，然後在上面放了壹小塊鴨皮，再在上面放幾根蔥和黃瓜，最後再將它們包紮好，放入我的手中.這時，我才恍然大悟，說：“哦！原來吃烤鴨有這麽多講究.”說完，我就自己動手做了起來.北京的烤鴨果然名不虛傳.它的味道實在是好極了！北京烤鴨同學們，今天我給大家介紹的是北京烤鴨.北京烤鴨是北京馳名中外的京菜代表之壹.講到北京烤鴨，那可是膾炙人口，盛名鼎鼎.吃烤鴨，北京最著名的壹家便是前門外的全聚德烤鴨店了，在那兒，每天應市的烤鴨約有百把只，人們吃烤鴨都要在前壹二天預定，才能入座.北京烤鴨味兒好，看相也好.橘黃色的鴨皮裏包著外脆內嫩的鴨肉，令人垂涎三尺.裹上蔥白、沾上甜醬吃更是滿口留香，異常鮮美.北京烤鴨的做法非常復雜：先要把處理後的鴨子在入爐之前，灌進開水，這樣烤鴨子時，鴨子才會熟得快，也會使鴨肉外脆內嫩.接下來就是烤了.鴨子進爐後，先烤鴨子被刀切了的右背側，使熱氣從刀口處進入鴨膛，把鴨肚子裏的水煮沸.烤了6至7分鐘後，當鴨子右背側的鴨皮烤成橘黃色時，就翻過來，用火烤鴨子的左背側3至4分鐘，然後烤鴨背4至5分鐘，接著就照上面的步驟循環地烤，直到鴨肉全部上色成熟為止.這樣烤出來的鴨子，鴨皮鮮黃松脆，肉質鮮嫩.這樣，烤鴨就做好了.烤鴨上桌後，有專業的切割員把鴨肉切成薄薄的肉片，包在鴨肉外面的薄餅也講勁道.吃完鴨子後剩下的鴨架子可以加上嫩豆腐或黃牙白做成湯，鴨油能用來熬蛋，做成布丁似的菜，吃起來也妙不可言.吃烤鴨時也挺有講究.我喜歡把鴨片沾上甜醬和蔥白來吃，真是“口水直流三千尺”呀！難怪北京烤鴨有“天下第壹美味”、“京師美食，莫過於鴨，而炙者尤佳”的贊語呢！同學們，聽了我的介紹，妳們是不是也“口水直流三千尺”了呢？那就趕快行動起來，向著“北京烤鴨”進軍吧.
寫烤鴨的作文（500字）同學們，妳們聽說過北京烤鴨嗎？妳們吃過北京烤鴨嗎？壹聽這名字就知道是北京的烤鴨，媽媽說，這個北京烤鴨是北京的特產之壹，聽了這句話，我更加想見識見識這個＂新朋友＂。
正好，爸爸從北京出差回來，剛好帶了壹只北京烤鴨來。
吃中飯的時候媽媽把北京烤鴨壹拿出來，那香噴噴的氣味就撲鼻而來，把我肚子裏的饞蟲都勾上來了。
我迫不及待地用手拿起烤鴨吃起來，啊！真是人間極品啊！又香又脆。
咦，北京烤鴨怎麽沒有骨頭啊？媽媽說：＂骨頭被妳給吃進去了！＂＂不可能啊，我吃到的都是肉啊！＂＂妳再慢慢地吃吃看！＂媽媽神秘地說。
我慢吞吞地吃，細細地品嘗著，哈哈！終於吃到骨頭，我把骨頭壹咬，啊，怎麽那麽脆？味道像肉壹樣，怪不得呢！真是爛而不碎啊，我真想學壹學做北京烤鴨。
聽媽媽說，北京烤鴨是在浦五房做的，是1851年在蘇州創立的，距今已有150余年歷史，1956年，在周總理的倡導下讓浦五房遷往北京。
原來北京烤鴨還有這麽壹段歷史呀！同學們有空的時候去嘗壹嘗，吃壹吃，我敢肯定，妳吃過後壹定會贊不絕口的。
描寫烤鴨的細節描寫作文 快快快快快快快快快快快快快 急急急急急急...北京烤鴨，是北京名食，它以色澤紅艷，肉質細嫩，味道醇厚，肥而不膩的特色，被譽為“天下美味”而馳名中外。
北京烤鴨是北京馳名中外的京菜代表之壹。
講到北京烤鴨，那可是膾炙人口，盛名鼎鼎。
吃烤鴨，北京最著名的壹家便是前門外的全聚德烤鴨店了，在那兒，每天應市的烤鴨約有百把只，人們吃烤鴨都要在前壹二天預定，才能入座。
北京烤鴨味兒好，看相也好。
橘黃色的鴨皮裏包著外脆內嫩的鴨肉，令人垂涎三尺。
裹上蔥白、沾上甜醬吃更是滿口留香，異常鮮美。
北京烤鴨的做法非常復雜：先要把處理後的鴨子在入爐之前，灌進開水，這樣烤鴨子時，鴨子才會熟得快，也會使鴨肉外脆內嫩。
接下來就是烤了。
鴨子進爐後，先烤鴨子被刀切了的右背側，使熱氣從刀口處進入鴨膛，把鴨肚子裏的水煮沸。
烤了6至7分鐘後，當鴨子右背側的鴨皮烤成橘黃色時，就翻過來，用火烤鴨子的左背側3至4分鐘，然後烤鴨背4至5分鐘，接著就照上面的步驟循環地烤，直到鴨肉全部上色成熟為止。
這樣烤出來的鴨子，鴨皮鮮黃松脆，肉質鮮嫩。
這樣，烤鴨就做好了。
烤鴨上桌後，有專業的切割員把鴨肉切成薄薄的肉片，包在鴨肉外面的薄餅也講勁道。
吃完鴨子後剩下的鴨架子可以加上嫩豆腐或黃牙白做成湯，鴨油能用來熬蛋，做成布丁似的菜，吃起來也妙不可言。
吃烤鴨時也挺有講究。
我喜歡把鴨片沾上甜醬和蔥白來吃，真是“口水直流三千尺”呀！難怪北京烤鴨有“天下第壹美味”、“京師美食，莫過於鴨，而炙者尤佳”的贊語呢！ 望采納！
今天晚上七點壹刻，老爸老媽帶著我，就像北京烤鴨出發了。
點好菜，我才註意到這裏的環境：優雅的木桌椅，表面十分光滑，桌邊也刻得很精致。
美麗的巨大水晶燈吊在頂上，再配上舉止溫柔，穿著旗袍，帶著小巧的圍巾的服務員們，真讓我感覺我坐在壹個富麗堂皇的宮殿內呢。
呼呼，終於上菜了。
服務員姐姐把盛著壹只紅通通的烤鴨的大餐車推了過來。
接著師傅拿著壹把刀，正在細心地割著皮和肉呢。
不看白不看，好歹知道我們吃的肉片和皮是怎麽來的吧。
只見廚師用戴著塑料手套的右手輕輕按住烤鴨，另壹只手則是在鴨脖子那裏割開了壹道口子，再順著口子壹點壹點的把皮給割了下來。
哇！皮擱到鴨腿的時候，居然有壹攤油水流了出來。
那油水金黃金黃的，真像我喜歡的雞湯呢。
皮弄完了，接著就是那鮮嫩的肉。
肉白白的，厚厚的，當師傅割下壹片來時，我都想立刻把它塞進嘴裏，占為己有。
真不愧是北京烤鴨啊！終於到吃的時間了。
我迫不及待地拿了壹張面皮，挑了壹塊又白又大的鴨肉，蘸許些醬。
再拿壹塊紅通通的鴨皮，再配上翠綠的黃瓜絲兒和白白的蔥。
我迅速把它裹成壹個鴨肉卷，塞進了嘴裏：哇！肉質的絲滑，鴨皮的脆嫩，黃瓜的清爽，還有蔥的勁辣。
真是絕配！肉質的絲滑伴隨著黃瓜的清爽，壹直旋轉到胃的深處，壹個字兒：爽！鴨皮的脆嫩，蔥的勁辣，在我的舌頭上跳著美麗的華爾茲，過了壹把癮。
吃完後，我又連吃了好幾個：把我的眼淚都拉出來了。
為啥？還能因為什麽，就因為蔥唄
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