蔬菜饅頭11的做法圖解。將紫薯蒸熟，用勺子壓成泥狀，加入100克面粉和壹克酵母，紫薯比較幹，可以加入少許牛奶，揉成光滑的面團，蓋上保鮮膜發酵約1.5小時。
蔬菜饅頭做法說明22。南瓜也是操作的。南瓜是濕的，壹般不需要加奶。
蔬菜饅頭的做法說明33。菠菜用開水焯壹下，榨汁機壓榨，過濾，加入酵母粉。其他操作同上。
插圖如何使蔬菜饅頭44？將50克牛奶、100克面粉和1克酵母揉成光滑的面團。
蔬菜饅頭做法圖解55。發酵完成後，先將面粉排氣，靜置十分鐘後開始。對於圖案，選擇壹種顏色為芯，壹種顏色為皮，先包成包子，然後壓平卷成圓形。先切成八瓣，然後在每瓣上放三三片花瓣，揉成壹瓣。依次做八片花瓣。然後做壹個花芯，貼在花的中央。壹朵花準備好了。
蔬菜饅頭做法圖解66。三角包，把三個顏色都拿過來卷成圓片，三片疊在壹起，中間夾三片。
蔬菜饅頭制作方法說明。菊花，卷成1.5 cm寬的條，上面撒點面粉，把這些條疊起來。卷起壹端，用同樣的方法做兩端。用刀把小圓切開壹半。把兩個小卷放在壹起，也可以在連接處蘸點水，在連接處用筷子夾住兩個小卷。收拾壹下就好。
蔬菜饅頭做法說明88。雪蓮的做法如圖所示
蔬菜饅頭做法說明99。做好之後靜置半個小時進行第二次發酵(天冷的時候時間長壹點)。再次變大後，上鍋蒸20分鐘。蒸好後不要馬上打開，三分鐘後再取出。
蔬菜饅頭的做法圖解1010。蒸蔬菜包子又好看又有營養。