1，豇豆、胡蘿蔔、木耳鮮肉餡
將鮮肉、木耳、胡蘿蔔切碎，蔥、豇豆、姜片洗凈切碎，加入調料攪拌均勻制成餡料。
2.薺菜鮮肉餡
薺菜和鮮肉洗凈切碎，加入調料攪拌均勻，制成餡料。
3、金針菇鮮肉餡
鮮肉、荸薺、小蔥、金針菇洗凈切碎，加入調料攪拌均勻制成餡料。
4.芹菜韭菜餡
芹菜、韭菜、肉洗凈，切成小丁。加入鹽、醬油、糖和其他調料攪拌均勻，制成餡料。
5.黃瓜肉餡
將豬肉和黃瓜洗凈切碎，放在壹起，加入調料攪拌均勻，制成餡料。
6、韭菜鮮肉餡
韭菜切碎，鮮肉剁成糊狀，加入調料攪拌，餡料就做好了。
7.新鮮番茄餡
鮮肉洗凈切碎，放入蔥花和姜末，西紅柿去皮切碎，所有東西放在壹起，加入調味料攪拌，餡料就做好了。
8、蓮藕白菜餡
妳需要準備雞蛋，鮮肉，蓮藕，白菜，胡蘿蔔，木耳，菱角。所有材料切碎後，加入調味料攪拌，餡料就做好了。
9、蘿蔔木耳肉餡
木耳蘿蔔洗凈切碎，鮮肉切碎，加入蛋液，加入調料攪拌成餡。
10，西葫蘆餡
木耳、香菇用熱水浸泡，洗凈切碎，肉末中加入雞蛋，將準備好的蔬菜倒入葫蘆絲中，加入調味料攪拌餡料。