天冷了，冬天，我們餐桌上不可或缺的壹道菜——火鍋隆重登場。外面下著大雪，屋裏溫暖如春，桌上放著熱氣騰騰的火鍋，邊吃邊流汗，再來壹罐啤酒，這是生活的壹大享受。那麽火鍋還有哪些吃法呢？
多層火鍋
這通常在自助餐中吃。底層是火鍋，中層是燒烤，頂層是蒸鍋。壹鍋多吃，煮，蒸，三種方式都有。想吃什麽就吃什麽，吃完就叫滿足感。扶墻進去，扶墻出來。
九宮格火鍋
這是重慶的特色火鍋。辣的程度和普通麻辣火鍋不壹樣。吃壹口九宮格，瞬間就覺得從頭到腳都是辣的。吃了舌頭之後，會有三天的麻木感。巖漿般粘稠的辣椒油包裹著食材，看到就冒汗。
茶火鍋
雲南有壹種火鍋，用當地特產普洱沖泡。這火鍋清淡多了。食材泡在普洱茶湯裏，咬壹口就有很濃的茶香。普洱有很好的減肥去油膩的效果，吃這個火鍋不用擔心吃三斤肥肉。
巧克力火鍋
這是甜品火鍋，只有甜忠粉才能享用。冰淇淋裹著的濃濃的巧克力醬是壹種獨特的風味，但是吃完壹定要記得刷牙。
知火鍋
日本的壹家特色小吃用特制的油紙代替平底鍋，所有食材都放在特制的吸油紙上，既能吸收油膩的食物，又能保持食材的原味。
奶酪火鍋
這是瑞士的特色火鍋，也是甜品火鍋。它的菜是蔬菜和面包，還配有當地的櫻桃酒，很有地方特色。
銅火鍋
這是我們的老北京火鍋。銅鍋裏有炭，湯是清水，羊肉是新切的，透明的。筷子夾壹塊肉，熱水燙十秒，蘸麻汁，就可以吃了。北京火鍋的特點是清水，煮出食材的原味。
酸菜火鍋
酸菜是東北的特產，所以這個火鍋是東北特色火鍋，也是銅鍋，但是湯是酸菜汁和肉湯，食材也差不多，都是新鮮的蔬菜和肉類。它的特色是湯裏的酸菜汁。
豆漿火鍋
這家火鍋的湯是純豆漿，摻了各種食材，邊吃邊喝。豆漿乍壹看和火鍋沒什麽關系，但是放在壹起味道很好。
沒有什麽能阻擋壹個吃貨無盡的創造力。只要妳想吃，就沒有妳發明不出來的食物。妳知道還有哪些奇怪的火鍋吃法不為人知嗎？
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