烤雞翅
食譜介紹:色澤鮮紅，肉質鮮美可口。
材料
主料:雞翅500g，調料:蔥10g，姜5g，醬油5g，胡椒粉2g，料酒10g，味精2g，鹽5g，植物油15g，蜂蜜5g。
工作方法
1.將雞翅浸泡在沸騰的鍋中，取出；
2.將蔥姜切碎，加入醬油、胡椒粉、料酒、精鹽、味精打成汁，雞翅腌制10分鐘左右，取出，去掉上面附著的蔥和姜末，控水；
3.烤盤上放壹層食用油，蔥姜切片，放在烤盤上。將腌制好的雞翅刷上壹層蜂蜜水，放在蔥姜片上。
4.把烤盤送到預熱好的烤箱底部，烤箱溫度150度，烤30分鐘左右。烤的時候把雞翅翻過來，讓烤的均勻，顏色壹致。
烤肉
材料
豬排、料酒、燒烤醬、醬油、鹽、花椒粉、辣椒粉
工作方法
1，把大排切成2-3cm的立方體。
2.在切好的大排骨裏加入料酒、燒烤醬、醬油、鹽、花椒粉，當然時間久了灰會更香。
3.然後用平底鍋烤。烤的時候，每面不要烤太久，每面烤20-30秒即可，每面翻3次。
4.吃辣椒的話可以撒壹點辣椒粉。根據自己的口味，第二塊調料酒最好轉，不要靠太幹。然後放在盤子裏。