冬季的至日是養生的好時機，主要是因為“氣始於冬季的至日”。因為從立冬開始，生命活動開始由衰轉旺，由靜轉動。此時科學養生有助於保證旺盛的精力，防止早衰，從而達到延年益壽的目的。冬季至日期間，飲食應多樣化，合理搭配谷物、水果、肉類和蔬菜，適當選擇高鈣食物。
1，滾圈
浙江臺州人喜歡美食，冬季至日是壹年中重要的節氣。在這壹天做壹些特別的菜肴和食物，首先要祭奠祖先，祈禱他們在新的壹年裏保佑全家平安幸福。然後壹家人高高興興的聚在壹起喝酒吃菜。
其中，吃“冬至日圓”(也叫硬圓、糙圓)是臺州的老傳統，意為圓、滑、團圓。
滾圓是冬季至日的亮點，“圓”意味著“團圓”和“圓滿”。與平日吃的餃子相比，臨海人的冬季至日圓不僅內容豐富，形式各異，而且意味深長。滾圓是糯米粉做的。先將糯米粉和溫水揉成面團，然後將面團搓成醋碟大小的丸子。煮熟後，卷起來，拌在豆腐粉裏。因為這個過程在臨海的方言裏叫“滾”，所以冬天的至日圓就取名“滾圓”，而豆腐粉則是用黃豆炒熟磨成粉，再拌上紅糖。味道香甜濃郁，加上糯米的細膩圓潤，讓人食欲大開。夾著壹個裹著豆粉的滾圓，趁熱吃了壹口。好吃，甜，暖，軟，壹股幸福的味道湧上心頭。除了經典的湯圓，也有許多家庭喜歡至日的鹹味湯圓。鹹湯圓裏面塞的是湯圓，類似豬肉，豆腐幹，冬筍，香菇，胡蘿蔔，白蘿蔔。可以蒸也可以煮，鮮嫩多汁，別有壹番風味。
2.麻木
麻子，浙贛特產，也是福建人的傳統小吃，是福建人的祭品。陰幹後適合蒸、炒、烤、砂炒。
馬思也是閩南著名的小吃，其中以南安杜英最為著名。它的原料是上等糯米、豬油、芝麻、花生仁、冰糖。鍋巴香甜可口，吃完耐餓。它有壹種甜滑的味道，它是柔軟的，堅韌的，略帶冰。成品呈亮白色，光滑、堅韌、透明。
可以說，在冬季的至日，不同的地方有不同的飲食習俗。